حساء سلق العدس
شوربة شهيرة ولذيذة, يعرفها الكثيرون لكن ربما لا
يعرفون طريقة تحضيرها, جربيها وتعرفي علي طريقة تحضيرها فبكل تأكيد ستنول
أعجابك أنت وأسرتك.
طريقة تحضير سلق العدس:
طريقة العمل :
وبالهنا والشفا.
شوربة شهيرة ولذيذة, يعرفها الكثيرون لكن ربما لا
يعرفون طريقة تحضيرها, جربيها وتعرفي علي طريقة تحضيرها فبكل تأكيد ستنول
أعجابك أنت وأسرتك.
طريقة تحضير سلق العدس:
- كوب واحد من العدس.
- حزمة واحدة من خضار السلق.
- ربع كوب من الزيت.
- كوب مرق اللحم.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- خمسة فصوص من الثوم.
- نصف ملعقة من بذور الشبت.
طريقة العمل :
- نغسل العدس جيداً بالماء ثم نقوم بتصفيته.
- نقشر الثوم ونقوم بفرمه مع الملح والكمون ثم نبدأ بتحميرهم في الزيت.
- نضيف العدس ومرق اللحم ونترك الإناء علي نار متوسطة الحرارة.
- نراقب الخليط وعندما يبدأ العدس في النضج نضيف السلق ونترك العدس حتي تمام النضج.
وبالهنا والشفا.
