من الأكلات الشامية : سلطة الحمص
نوع شهير من المقبلات الشامية اللذيذة, سهلة و بسيطة يمكنك تزيين سفرتك بها و تحضيرها لضيوفك.
المقادير اللازمة للتحضير:
طريقة التحضير :
وبالهنا والشفا.
نوع شهير من المقبلات الشامية اللذيذة, سهلة و بسيطة يمكنك تزيين سفرتك بها و تحضيرها لضيوفك.
المقادير اللازمة للتحضير:
- كوب واحد من الحمص.
- أربعة ملاعق كبيرة من الطحينة.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- نصف كوب من عصير الليمون.
- ملح.
طريقة التحضير :
- نضع الحمص فى الماء لمدة يوم واحد.
- نسلق الحمص فى ماء مغلي حتى يتم نضج الحمص.
- نصفي الحمص جيداً من الماء.
- نخلط الحمص مع الطحينة و عصير الليمون و الملح.
- نضع الحمص فى طبق التقديم ونرش الزيت فوقه.
وبالهنا والشفا.
