لفائف التورتيللا المحشوة باللحم ، تبدو لذيذة
المقادير:
450 جرام لحم مفروم.
1 علبة فاصوليا مهروسة مكسيكية ( refread beans ).
1علبة شوربة مشروم بالكريمة.
2 كوب صلصة انكيلاداس او صلصة مكسيكية ( enchilada sauce or salsa ).
1 باكيت خبز تورتيللا.
1كوب جبن مونتري جاك مبشور.
1 كوب جبن شيدر مبشور.
بصل مفروم.
مقادير الوجه :
طماطم مفرومة.
خس مفروم.
سور كريم.
صلصة جواكامول ( صلصة افوكادو خضراء ).
الطريقة:
حمري اللحم المفروم مع الفاصوليا وقلبيه ثم ارفعيه عن النار.
سخني التورتيللا في المايكروويف ، ثم ضعي وسط كل تورتيللا 2 ملعقة طعام من
اللحم مع ملعقة شاي من البصل المفروم ، ولفي كل تورتيللا ، ثم صفي
التورتيللا في صينية بايركس ممسوحة بالزيت واسكبي فوقها شوربة المشروم
المخلوطة مع صلصة الانكيلاداس . واسكبي فوقها الأجبان.
أدخليها الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تتحمر وتذوب الجبنة ، اتركيه جانبا لمدة 5 دقائق ثم
ضعي فوقه المكونات التي تحبينها ( الطماطم والخس والسور كريم والجواكامول …. ).
المقادير:
450 جرام لحم مفروم.
1 علبة فاصوليا مهروسة مكسيكية ( refread beans ).
1علبة شوربة مشروم بالكريمة.
2 كوب صلصة انكيلاداس او صلصة مكسيكية ( enchilada sauce or salsa ).
1 باكيت خبز تورتيللا.
1كوب جبن مونتري جاك مبشور.
1 كوب جبن شيدر مبشور.
بصل مفروم.
مقادير الوجه :
طماطم مفرومة.
خس مفروم.
سور كريم.
صلصة جواكامول ( صلصة افوكادو خضراء ).
الطريقة:
حمري اللحم المفروم مع الفاصوليا وقلبيه ثم ارفعيه عن النار.
سخني التورتيللا في المايكروويف ، ثم ضعي وسط كل تورتيللا 2 ملعقة طعام من
اللحم مع ملعقة شاي من البصل المفروم ، ولفي كل تورتيللا ، ثم صفي
التورتيللا في صينية بايركس ممسوحة بالزيت واسكبي فوقها شوربة المشروم
المخلوطة مع صلصة الانكيلاداس . واسكبي فوقها الأجبان.
أدخليها الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تتحمر وتذوب الجبنة ، اتركيه جانبا لمدة 5 دقائق ثم
ضعي فوقه المكونات التي تحبينها ( الطماطم والخس والسور كريم والجواكامول …. ).
