منتديات القمر الثقافيه
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات القمر الثقافيهدخول

descriptionكعكة التيراميسو مع الكريما تبدو لذيذة Emptyكعكة التيراميسو مع الكريما تبدو لذيذة

more_horiz
كعكة التيراميسو مع الكريما تبدو لذيذة


المقادير:

لعجيبة الكعكة :
2 من البيض.
1/3 كوب أو 70 غ من السكر الناعم.

كعكة التيراميسو مع الكريما تبدو لذيذة 081f2f7d29

½ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
½ كوب أو 70 غ من الدقيق العادي٬ المنخول.

للكريما :

2/3 كوب أو 165 مل من الكريما السائلة.
1علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى.
2½ أكواب أو 500 غ من جبنة الماسكاربوني.
2 ملاعق طعام من مسحوق الجيلاتين٬ المذوّب في 5 ملاعق كبيرة من الماء الساخن.
3 ملاعق طعام من قهوة نسكافه غولد٬ المذوبة في ¾ كوب أو 185 مل من الماء الساخن.
1½ ملعقة طعام من مسحوق الكاكاو.

طريقة التحضير

تُخفق البيضتان مع السكر البودرة لمدّة 6 إلى 8 دقائق أو إلى أن يسمك المزيج ثم تُخلط معه خلاصة الفانيلا.
يُنخل الدقيق فوق مزيج البيض على ثلاث مراحل وتُستخدم ملعقة معدنية لخلط المزيج بدقّةٍ مع بعضه.
يُسكب المزيج في قالبٍ مستديرٍ قياس 22 سم ومدهون بالزبدة المذوّبة أو الزيت
ومغطّى بالدقيق. يُخبز المزيج في فرنٍ محمّى على حرارة 190 درجةٍ مئويّةٍ
لمدة 20 دقيقة أو إلى أن يتم إدخال سيخ في الوسط وإخراجه نظيفاً ثم يوضع
القالب على رفٍّ معدنيٍّ كي يبرد.
تُمزج الكريما السائلة الطازجة مع
حليب نستله المكثّف المحلّى وجبنة الماسكاربوني في وعاءٍ. يُخلط المزيج
جيّداً إلى أن يصبح ناعماً وسميكاً تقريباً ثم يُسكب فوقه الجيلاتين
المذوّب وتُحرّك المكوّنات حتى تمتزج جيداً ببعضها.
يُزال 1 سم من أطراف الكعكة ثم تُقطّع الكعكة إلى طبقتين. توضع طبقة من الكعكة في قاعدة
القالب قياس 22 سم ثم تُسكب فوقها نصف كميّة قهوة نسكافه غولد المذوّبة
ونصف كمية مزيج الكريما. تُكرّر العمليّة مع وضع مزيج الكريما على الطبقة الأخيرة.
تُبرّد الكعكة لمدّة 3 ساعات أو إلى أن تشتد، ثم يُرش مسحوق
الكاكاو على الوجه وتُستخرج الكعكة من القالب ثم تُقطّع إلى شرائح وتُقدّم.

descriptionكعكة التيراميسو مع الكريما تبدو لذيذة Emptyرد: كعكة التيراميسو مع الكريما تبدو لذيذة

more_horiz
مرسي عالمشاركه الرائعه

descriptionكعكة التيراميسو مع الكريما تبدو لذيذة Emptyرد: كعكة التيراميسو مع الكريما تبدو لذيذة

more_horiz
موضوع جميل ورائع

أشكرك كل الشكر

descriptionكعكة التيراميسو مع الكريما تبدو لذيذة Emptyرد: كعكة التيراميسو مع الكريما تبدو لذيذة

more_horiz
مشكوووووووووور يعطيك ألف عافيه

descriptionكعكة التيراميسو مع الكريما تبدو لذيذة Emptyرد: كعكة التيراميسو مع الكريما تبدو لذيذة

more_horiz
كعكة التيراميسو مع الكريما تبدو لذيذة Il9uE6


كعكة التيراميسو مع الكريما تبدو لذيذة Il9oqi

descriptionكعكة التيراميسو مع الكريما تبدو لذيذة Emptyرد: كعكة التيراميسو مع الكريما تبدو لذيذة

more_horiz
إسمح لي أن أبدي إعجابي بموضوعك وبمشاركتك النيّره

تقبل مروري

descriptionكعكة التيراميسو مع الكريما تبدو لذيذة Emptyرد: كعكة التيراميسو مع الكريما تبدو لذيذة

more_horiz
مشاركه رائعه ..يسلمو دياتك

descriptionكعكة التيراميسو مع الكريما تبدو لذيذة Emptyرد: كعكة التيراميسو مع الكريما تبدو لذيذة

more_horiz
كعكة التيراميسو مع الكريما تبدو لذيذة IeuD70iX

descriptionكعكة التيراميسو مع الكريما تبدو لذيذة Emptyرد: كعكة التيراميسو مع الكريما تبدو لذيذة

more_horiz
كعكة التيراميسو مع الكريما تبدو لذيذة JY28pQMqdR1UQ


">برافوووووووووووووو
privacy_tip صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
power_settings_newقم بتسجيل الدخول للرد