فطيرة البطاطس
فطيرة مبتكرة وجديدة من الفطائر التي نقدمها إليكي , أنها فطيرة البطاطس المتميزة.
المقادير اللازمة لعمل فطيرة البطاطس :
طريقة عمل فطيرة البطاطس :
فطيرة مبتكرة وجديدة من الفطائر التي نقدمها إليكي , أنها فطيرة البطاطس المتميزة.
المقادير اللازمة لعمل فطيرة البطاطس :
- 3 كوب من البطاطس المسلوقة.
- سجق
- كوب فلفل رومي مقطع.
- نصف كوب بصل مقطع.
- لحم مفروم مطبوخ.
- كوبان من الجبن الشيدر.
- كوبان من الطحينة.
- كوبان من الحليب.
- ربع ملعقة فلفل أسود.
- 4 بيضات.
طريقة عمل فطيرة البطاطس :
- نطبخ السجق والبصل, ثم نضيفه إلى البطاطس المسلوقة واللحم وكوب ونصف من الجبن الشيدر.
- نخلط الطحينة والفلفل والبيض والحليب في الخلاط الكهربائي, ثم نضعه على البطاطس.
- نضع البطاطس في الفرن لمدة 45 دقيقة, وبعد إخراج البطاطس من الفرن, نضع باقي الجبن الشيدر على وجهها.