مخلل الخيار
تعرفي معنا علي طريقة تحضير واحد من أشهر أنواع المخلالات, وهو مخلل الخيار.
المكونات اللازمة لعمل مخلل الخيار :
طريقة عمل مخلل الخيار :
تعرفي معنا علي طريقة تحضير واحد من أشهر أنواع المخلالات, وهو مخلل الخيار.
المكونات اللازمة لعمل مخلل الخيار :
- كيلو خيار صغير مقطع ورفيع.
- ملعقتان كبيرتان من الملح.
- خمسة أعواد من الشبت.
- سبعة فصوص من الثوم.
- لتر واحد من الماء الدافئ.
- برطمان للتخليل.
طريقة عمل مخلل الخيار :
- نقوم أولاً بإحضار البرطمان ونضع به الماء الدافئ والملح.
- بعدها نقوم بإذابته جيداً بالماء.
- ثم نقوم بوضع الخيار والشبت والثوم ونقوم بتغطية الخيار بالماء تماماً.
- نغلق البرطمان جيداً و يترك حتى يتخلل الخيار.
