حلاوة الحمص السريعة
صورة الطبق:
المقادير:
4/3 علبةحليب مركز كبير(نستلة)-
2/1 كأس كبير بندق أولوز مجروش -
1 كأس كبير دقيق حمص -
1 كأس كبير جوز الهند -
1 كأس كبير زبدة سايحة .
الطريقة:
1-تسخن الزبدة(ليس للغليان)ثم يضاف دقيق الحمص ويقلب على نار هادئة حتى يصبح بني فاتح.
2- يضاف إليه الحليب وجوز الهند ويقلب على نار هادئة حتى تحصلي على كرة سميكة.
3-ضعيها في صينية وافرديها بشكل متساوي ثم رشيها باللوزأوالبندق المجروش على الوجه واتركيهاتبرد وقطعيها لمربعات.
بالهناءوالعافية
