الدين الإسلامي 8 – أحكام الطعام في الإسلام
كذلك يؤمن المسلمون بالملائكة وباليوم الأخر، وأن
القرآن هو الكتاب المنزل من عند الله على محمد عن طريق المَلَك جبريل,
والقرآن هو مصدر التشريع الإسلامي الأول وتعتبر سنّة النبي محمد المصدر
الثاني لتشريع الإسلام, وللإسلام شريعة تطال جميع جوانب حياة الإنسان
والمجتمع وتهدف إلى تنظيمها وتنسيقها وفق تعاليم هذا الدين، وهي تنقسم إلى
ثلاثة أقسام رئيسة هي الأحكام العقائدية، الأحكام التهذيبية، والأحكام العملية.
آداب الطعام
الطعام في الإسلام، فهناك أطعمة يعتبرها المسلمين محرمة ولا يقدمون على
تناولها، مثل لحم الخنزير والدم والجيف والكحول، والحيوانات اللاحمة وما لم
يُذكر اسم الله عليه عند ذبحه، ومن الآيات التي يستدل المسلمون عليها بذلك
ما ورد في سورة المائدة ((حُرِّمَتْ عَلَيْكُمُ الْمَيْتَةُ وَالدَّمُ
وَلَحْمُ الْخِنزِيرِ وَمَا أُهِلَّ لِغَيْرِ اللَّهِ بِهِ
وَالْمُنْخَنِقَةُ وَالْمَوْقُوذَةُ وَالْمُتَرَدِّيَةُ وَالنَّطِيحَةُ
وَمَا أَكَلَ السَّبُعُ إِلاَّ مَا ذَكَّيْتُمْ وَمَا ذُبِحَ عَلَى
النُّصُبِ)) الآية, أما الميتة فهي الحيوان الذي نفق دون ذبح شرعي، ويأخذ
حكم الميتة الحيوان المذبوح من قبل شخص من غير أهل الكتاب كالمجوسي أو
البوذي، والدم المسفوح السائل محرّم سواء كان دم ذبيحة من الحيوانات المحلل
أكلها أو غيرها وسواء كان مائعاً أو جمد بعد خروجه، أما الدم غير السائل
كالكبد والطحال فحلال أكله في الإسلام، ولحم الخنزير محرّم كذلك الأمر سواء
كان خنزيراً بريًا أم مستئنساً، وذلك لاعتبار الخنزير من الحيوانات النجسة
في الإسلام وأن طهي لحمه على النار لا يزيل النجاسة.
أحكام الذبح
وما أهلّ لغير الله به هو ما ذبح لعبادة غير الله كتعظيم الأصنام،
والمنخنقة هي البهيمة التي نفقت جرّاء الخنق، والموقوذة هي التي ضربت
بالعصا أو بشيء ثقيل حتى ماتت من قوّة الألم، والمتردّية هي التي وقعت
وتردّت من علو كأنْ وقعت من أعلى الجبل فماتت، والنطيحة هي التي ماتت
بالانتطاح مع بهيمة أخرى، وما أكل السبع يُقصد به ما إقتات عليه الحيوان
اللاحم أو انتزع منه قطعة فمات، أما إذا أخذ منها السّبع شيئاً من جسدها
ولم يقتلها ثم ذُبحت فأكلها حلال عدا القسم الذي انتزع منها, وينبغي أن
يكون ذابحي الحيوانات من المسلمين أو أهل الكتاب لكي يجوز للمسلم تناوله,
ويُسمى الطعام الذي يصح للمسلم تناوله “طعام حلال” أما بالنسبة للمشروبات
الكحولية فيستدل المسلمون على تحريمها من عدّة آيات كتلك التي وردت في سورة
البقرة ((يَسْأَلُونَكَ عَنِ الْخَمْرِ وَالْمَيْسِرِ قُلْ فِيهِمَا
إِثْمٌ كَبِيرٌ وَمَنَافِعُ لِلنَّاسِ وَإِثْمُهُمَا أَكْبَرُ مِن
نَّفْعِهِمَا وَيَسْأَلُونَكَ مَإذَا يُنفِقُونَ قُلِ الْعَفْوَ كَذَلِكَ
يُبَيِّنُ اللَّهُ لَكُمُ الآيَاتِ لَعَلَّكُمْ تَتَفَكَّرُونَ)) الآية،
فالمسلمون يؤمنون أن للمشروبات الكحولية منافع مختلفة لكن مضارها تبقى أكثر
من نفعها، لذا فهم يجتنبونها كما ورد الأمر بالنص القرآني.
كذلك يؤمن المسلمون بالملائكة وباليوم الأخر، وأن
القرآن هو الكتاب المنزل من عند الله على محمد عن طريق المَلَك جبريل,
والقرآن هو مصدر التشريع الإسلامي الأول وتعتبر سنّة النبي محمد المصدر
الثاني لتشريع الإسلام, وللإسلام شريعة تطال جميع جوانب حياة الإنسان
والمجتمع وتهدف إلى تنظيمها وتنسيقها وفق تعاليم هذا الدين، وهي تنقسم إلى
ثلاثة أقسام رئيسة هي الأحكام العقائدية، الأحكام التهذيبية، والأحكام العملية.
آداب الطعام
الطعام في الإسلام، فهناك أطعمة يعتبرها المسلمين محرمة ولا يقدمون على
تناولها، مثل لحم الخنزير والدم والجيف والكحول، والحيوانات اللاحمة وما لم
يُذكر اسم الله عليه عند ذبحه، ومن الآيات التي يستدل المسلمون عليها بذلك
ما ورد في سورة المائدة ((حُرِّمَتْ عَلَيْكُمُ الْمَيْتَةُ وَالدَّمُ
وَلَحْمُ الْخِنزِيرِ وَمَا أُهِلَّ لِغَيْرِ اللَّهِ بِهِ
وَالْمُنْخَنِقَةُ وَالْمَوْقُوذَةُ وَالْمُتَرَدِّيَةُ وَالنَّطِيحَةُ
وَمَا أَكَلَ السَّبُعُ إِلاَّ مَا ذَكَّيْتُمْ وَمَا ذُبِحَ عَلَى
النُّصُبِ)) الآية, أما الميتة فهي الحيوان الذي نفق دون ذبح شرعي، ويأخذ
حكم الميتة الحيوان المذبوح من قبل شخص من غير أهل الكتاب كالمجوسي أو
البوذي، والدم المسفوح السائل محرّم سواء كان دم ذبيحة من الحيوانات المحلل
أكلها أو غيرها وسواء كان مائعاً أو جمد بعد خروجه، أما الدم غير السائل
كالكبد والطحال فحلال أكله في الإسلام، ولحم الخنزير محرّم كذلك الأمر سواء
كان خنزيراً بريًا أم مستئنساً، وذلك لاعتبار الخنزير من الحيوانات النجسة
في الإسلام وأن طهي لحمه على النار لا يزيل النجاسة.
أحكام الذبح
وما أهلّ لغير الله به هو ما ذبح لعبادة غير الله كتعظيم الأصنام،
والمنخنقة هي البهيمة التي نفقت جرّاء الخنق، والموقوذة هي التي ضربت
بالعصا أو بشيء ثقيل حتى ماتت من قوّة الألم، والمتردّية هي التي وقعت
وتردّت من علو كأنْ وقعت من أعلى الجبل فماتت، والنطيحة هي التي ماتت
بالانتطاح مع بهيمة أخرى، وما أكل السبع يُقصد به ما إقتات عليه الحيوان
اللاحم أو انتزع منه قطعة فمات، أما إذا أخذ منها السّبع شيئاً من جسدها
ولم يقتلها ثم ذُبحت فأكلها حلال عدا القسم الذي انتزع منها, وينبغي أن
يكون ذابحي الحيوانات من المسلمين أو أهل الكتاب لكي يجوز للمسلم تناوله,
ويُسمى الطعام الذي يصح للمسلم تناوله “طعام حلال” أما بالنسبة للمشروبات
الكحولية فيستدل المسلمون على تحريمها من عدّة آيات كتلك التي وردت في سورة
البقرة ((يَسْأَلُونَكَ عَنِ الْخَمْرِ وَالْمَيْسِرِ قُلْ فِيهِمَا
إِثْمٌ كَبِيرٌ وَمَنَافِعُ لِلنَّاسِ وَإِثْمُهُمَا أَكْبَرُ مِن
نَّفْعِهِمَا وَيَسْأَلُونَكَ مَإذَا يُنفِقُونَ قُلِ الْعَفْوَ كَذَلِكَ
يُبَيِّنُ اللَّهُ لَكُمُ الآيَاتِ لَعَلَّكُمْ تَتَفَكَّرُونَ)) الآية،
فالمسلمون يؤمنون أن للمشروبات الكحولية منافع مختلفة لكن مضارها تبقى أكثر
من نفعها، لذا فهم يجتنبونها كما ورد الأمر بالنص القرآني.
