كفتة البطاطس
البطاطس يكثر إعدادها مع الدجاج, ولكن مطبخ مشاركات يقدم إليكم طبق جديد وهو كفتة البطاطس.
المكونات اللازمة لعمل كفتة البطاطس :
طريقة عمل كفتة البطاطس :
البطاطس يكثر إعدادها مع الدجاج, ولكن مطبخ مشاركات يقدم إليكم طبق جديد وهو كفتة البطاطس.
المكونات اللازمة لعمل كفتة البطاطس :
- كيلو واحد من البطاطس.
- نصف كيلو من اللحم المفروم.
- حبتان من البصل المفروم.
- أربعة بيضات.
- بقسماط.
طريقة عمل كفتة البطاطس :
- نقوم أولاً بتقشير البطاطس وتقطيعها إلى قطع كبيرة.
- بعدها نضعها في إناء على النار, وبه ماء ونتركه حتى يتم الغليان.
- ثم نضع البطاطس ونتركها حتى يتم النضج تماماً.
- بعد ذلك نقوم بفرم البطاطس.
- ثم نحضر اللحم المفروم المعصج.
- ونأخذ كمية من البطاطس, ونقوم بفردها ثم نضع اللحم المفروم.
- بعدها نضعها في البيض والبقسماط ثم الزيت.
- ويتم قليها, وتقدم على المائدة للضيوف.