حساء البطاطس
طبق مغذي و صحي, وبلمستك سيكون لذيذ أبدعي فيه لتمتعي أسرتك.
المقادير اللازمة لحساء البطاطس:
طريقة العمل :
طبق مغذي و صحي, وبلمستك سيكون لذيذ أبدعي فيه لتمتعي أسرتك.
المقادير اللازمة لحساء البطاطس:
- نصف كيلو جرام من اللحم.
- نصف كيلو جرام من البطاطس.
- حبة واحدة من البصل.
- قطعة واحدة من الزبدة.
- قليل من الملح.
طريقة العمل :
- قومي بسلق اللحم حتى يتم نضجه.
- قومي بتقطيع البصل, ثم قومي بتحميره فى الزبدة.
- ضيفي البطاطس قبل أن يتحول البصل للون الذهبي.
- قومي بالتقليب لعدة دقائق على نار هادئة.
- ضيفي البصل إلى مرقة اللحم حتى تنضج البطاطس.
- صفي الخلطة في المرق وضعيها على النار مرة أخرى.
- قلبيها جيداً حتي ينضج الخليط و بالهنا و الشفا.
