رحلة لحياة صحية : الأكل البطئ
الريجيم لم يعد هو الطريقة الوحيدة التي يتخلص بها الشخص من الوزن، فهناك العديد
من الطرق الأخرى و التي تكون بديل هذا الريجيم القاسي, ومن أهم هذه الطرق
هي محاولة الابتعاد عن إدمان الطعام, و إدمان الطعام لا يعني أن يجوع
الفرد لإنقاص وزنه ولكن تعني أن يقوم الشخص بتنظيم وجباته الغذائية و
الاعتماد على الخضروات و الفواكه في حالة الشعور بالجوع .
طرق جديدة لتناول الطعام صحياً
و من أحدث هذه الطرق للتخلص من الوزن الزائد ما اثبتته الدراسات الطبية
الحديثة التي تدور حول حقيقة أن الأكل البطئ المتأني يساعد البدناء علي
أن يتخلصوا من بعض من وزنهم الزائد .
كما أوضح بحث جديد أن الذين يعانون من السمنة سواء من الرجال أو النساء
و الذين يأكلون كميات قليلة لو حاولوا تناول الطعام ببطء سيكون له أكبر
الأثر على تخفيض الوزن, ومن خلال دراسة تمت على 28 شخص من الرجال و
النساء, قاموا بتناول الوجبات الغذائية بسرعات متفاوتة, تبين أن جميع من
تناولوا طعامهم بسرعة لم يظهر عليهم أي علامة من علامات فقد الوزن .
وقد خلص الدارسون إلى أن كلما قلت السرعة في تناول الطعام كلما قلت
الكمية المأكولة و كلما قل الوزن بالتبعية حتي مع عدم اتباع ريجيم غذائي .
وتحدثت دراسة أخري عن أن استخدام ملاعق و أطباق أصغر من المعتاد من
شأنها تقليل كمية الطعام المتناولة و بالتالي المساعدة في عملية فقدان الوزن .
حيث اشار الباحث البروفسور “برايان وانسينك” الباحث في علم التغذية
بجامعة “كورنيل” أن المراهقين يتناولون المشروبات الغازية و العصائر تقل
النسبة التي يتناولونها بحوالي 77 %، إذا ما تناولوا المشروبات في أكواب ضيقة.
كما أن الدراسة قد أشارت إلى أن الذين يستخدمون أطباق و ملاعق و أكواب
كبيرة يستخدمون طعام أكثر بنسبة تصل إلى 31% مع غيرهم ممن يستخدمون أدوات أصغر.
الريجيم لم يعد هو الطريقة الوحيدة التي يتخلص بها الشخص من الوزن، فهناك العديد
من الطرق الأخرى و التي تكون بديل هذا الريجيم القاسي, ومن أهم هذه الطرق
هي محاولة الابتعاد عن إدمان الطعام, و إدمان الطعام لا يعني أن يجوع
الفرد لإنقاص وزنه ولكن تعني أن يقوم الشخص بتنظيم وجباته الغذائية و
الاعتماد على الخضروات و الفواكه في حالة الشعور بالجوع .
طرق جديدة لتناول الطعام صحياً
و من أحدث هذه الطرق للتخلص من الوزن الزائد ما اثبتته الدراسات الطبية
الحديثة التي تدور حول حقيقة أن الأكل البطئ المتأني يساعد البدناء علي
أن يتخلصوا من بعض من وزنهم الزائد .
كما أوضح بحث جديد أن الذين يعانون من السمنة سواء من الرجال أو النساء
و الذين يأكلون كميات قليلة لو حاولوا تناول الطعام ببطء سيكون له أكبر
الأثر على تخفيض الوزن, ومن خلال دراسة تمت على 28 شخص من الرجال و
النساء, قاموا بتناول الوجبات الغذائية بسرعات متفاوتة, تبين أن جميع من
تناولوا طعامهم بسرعة لم يظهر عليهم أي علامة من علامات فقد الوزن .
وقد خلص الدارسون إلى أن كلما قلت السرعة في تناول الطعام كلما قلت
الكمية المأكولة و كلما قل الوزن بالتبعية حتي مع عدم اتباع ريجيم غذائي .
وتحدثت دراسة أخري عن أن استخدام ملاعق و أطباق أصغر من المعتاد من
شأنها تقليل كمية الطعام المتناولة و بالتالي المساعدة في عملية فقدان الوزن .
حيث اشار الباحث البروفسور “برايان وانسينك” الباحث في علم التغذية
بجامعة “كورنيل” أن المراهقين يتناولون المشروبات الغازية و العصائر تقل
النسبة التي يتناولونها بحوالي 77 %، إذا ما تناولوا المشروبات في أكواب ضيقة.
كما أن الدراسة قد أشارت إلى أن الذين يستخدمون أطباق و ملاعق و أكواب
كبيرة يستخدمون طعام أكثر بنسبة تصل إلى 31% مع غيرهم ممن يستخدمون أدوات أصغر.
