طريقة تحضير سمك فيليه بالطحينة
المقادير:
3قطع سمك فيليه
2 بصلة
1كاس طحينة
2حبة ليمون
فلفل
ملح
كمون
طريقة العمل:
قومي بتقطيع البصل لشرائح وقليها بالزيت ثم قطعي الفيليه لاصابع وضيفيها للبصل
مع التقليب، ضيفي الملح والفلفل والكمون وقلبيهم جيدا ثم قومي بخفق الطحينة
مع عصير الليمون ثم خففي من كثافة الطحينة بالماء واسكبيه فوق السمك مع
التقليب المستمر، قدميه وزينيه بما يطيب لك من زينة.
المقادير:
3قطع سمك فيليه
2 بصلة
1كاس طحينة
2حبة ليمون
فلفل
ملح
كمون
طريقة العمل:
قومي بتقطيع البصل لشرائح وقليها بالزيت ثم قطعي الفيليه لاصابع وضيفيها للبصل
مع التقليب، ضيفي الملح والفلفل والكمون وقلبيهم جيدا ثم قومي بخفق الطحينة
مع عصير الليمون ثم خففي من كثافة الطحينة بالماء واسكبيه فوق السمك مع
التقليب المستمر، قدميه وزينيه بما يطيب لك من زينة.
