فطائر مقلية
فطائر مقلية هو نوع جديد من أنواع المعجنات الممتازة التي نقدم إليكم طريقة إعدادها.
المكونات اللازمة لعمل الفطائر المقلية :
طريقة عمل الفطائر المقلية :
فطائر مقلية هو نوع جديد من أنواع المعجنات الممتازة التي نقدم إليكم طريقة إعدادها.
المكونات اللازمة لعمل الفطائر المقلية :
- أربعة كيلو من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من الخميرة.
- ملح.
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
- فصان من الثوم.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
طريقة عمل الفطائر المقلية :
- نخلط جميع المكونات مع بعضها ثم نتركها حتى تتخمر.
- نكور العجين على شكل كرات صغيرة, ونتركها حتى تتخمر مرة أخرى.
- نقلي العجين في الزيت حتى يشقر لونها.
- بعدها نضع الفطائر في طبق التقديم, وتقدم مع الكرفس والبنجر.
