بسكويت البطاطا
بسكويت البطاطا هو أحد وجبات الأطفال التي من الممكن الاستفادة منها وتقديمها إلى جميع الضيوف.
المكونات اللازمة لعمل بسكويت البطاطا :
طريقة عمل بسكويت البطاطا :
بسكويت البطاطا هو أحد وجبات الأطفال التي من الممكن الاستفادة منها وتقديمها إلى جميع الضيوف.
المكونات اللازمة لعمل بسكويت البطاطا :
- خمسة حبات من البطاطا.
- حبتان من البصل.
- ثلاثة بيضات.
- ثلاثة ملاعق من الطحينة.
- خمسة ملاعق من الحليب.
- ملعقتان من الزبد.
- فلفل وملح.
- بقدونس مفروم.
- ملعقتان من الجبنة الموتزاريلا.
طريقة عمل بسكويت البطاطا :
- نقشر البطاطا, ثم نغسلها ونبشرها.
- نقشر البصل ونبشره في إناء, ونضع عليه الطحينة والحليب ونقلب جيداً. بواسطة الخلاط الكهربائي.
- نضع الفلفل والملح والبقدونس والجبنة معهم ونقلب.
- نسخن الزبد, ونضع العجين على شكل أقراص دائرية, ونقلب حتى الإحمرار.
- بعدها نضع البطاطا على ورق أبيض لإمتصاص للزيت, ونضعها في طبق التقديم.
- تقدم مع شرائح الليمون, ونزين الطبق بالجبنة المبشورة والبقدونس.
