السلطة العجيبة
السلطة العجيبة هى واحدة من السلطات المتميزة في الطعم, فهي تحتوى على الكثير من المقادير المفيدة لجسم الإنسان.
المكونات اللازمة لعمل السلطة العجيبة :
طريقة عمل السلطة العجيبة :
السلطة العجيبة هى واحدة من السلطات المتميزة في الطعم, فهي تحتوى على الكثير من المقادير المفيدة لجسم الإنسان.
المكونات اللازمة لعمل السلطة العجيبة :
- فلفل بارد ملون ( أخضر, أحمر, برتقالي, أصفر).
- باذنجان وكوسة.
- معكرونة مختلفة الألوان.
- طماطم وجرجير.
- صنوبر مجفف.
- زيت زيتون وليمون.
طريقة عمل السلطة العجيبة :
- نقوم بتقطيع كلاً من الفلفل البارد والباذنجان والكوسة ويتم شويهم مع قليل من زيت الزيتون.
- بعد ذلك تسلق المعكرونة جيداً.
- ثم نضع كلاً من الصنوبر وعصير الليمون والجرجير وزيت الزيتون في الخلاط الكهربائي.
- نأخذ المعكرونة والباذنجان والفلفل البارد والكوسة ونخلطهم جيداً.
- بعدها نخلطهم مع الخليط السابق.
- ثم نضع الخليط في طبق التقديم.
