السلطة الشرقية
اليوم نقدم لكي طبق جديد وصحي من أطباق مطبخ مشاركات وهو طبق السلطة الشرقية والذي يحتوي على باقة متنوعة من الخضروات الشهية.
المقادير اللازمة لعمل السلطة الشرقية :
طريقة عمل السلطة الشرقية :
اليوم نقدم لكي طبق جديد وصحي من أطباق مطبخ مشاركات وهو طبق السلطة الشرقية والذي يحتوي على باقة متنوعة من الخضروات الشهية.
المقادير اللازمة لعمل السلطة الشرقية :
- تفاحة.
- نصف باقة جرجير.
- 50 جرام فجل أحمر.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- القليل من اللوز المبشور.
- نصف كوب من الزبادي الطبيعي.
- ملعقة متوسطة من الكاري.
- ملح وفلفل.
طريقة عمل السلطة الشرقية :
- قومي بغسل الجرجير جيداً ويتم تجفيفه.
- ثم إغسلي الفجل الأحمر وقطعيه على شكل دوائر.
- ثم قطعي التفاحة إلى شرائح مستطيلة, وضيفي عصير الليمون عليها.
- يتم خلط كلاً من الزبادي والملح والفلفل والكاري, ثم ضعي الخضروات كلها في طبق عميق.
- أضيفي الصوص والقليل من اللوز المبشور.