فتة العدس بالكزبرة والليمون
قدمي لأسرتك طبق مميز من العدس الاصفر بطريقة رائعة لا يملكون معها إلا الدعاء لك, سلمت يداك.
المكونات اللازمة لعمل فتة العدس بالكزبرة و الليمون :
طريقة تحضير فتة العدس بالكزبرة و الليمون :
قدمي لأسرتك طبق مميز من العدس الاصفر بطريقة رائعة لا يملكون معها إلا الدعاء لك, سلمت يداك.
المكونات اللازمة لعمل فتة العدس بالكزبرة و الليمون :
- نصف كيلو من العدس الأسمر الناضج ثلاثة أرباع نضج.
- ثلاثة بصلات مقطعة.
- ملعقة ثوم مفري.
- حزمتان من الكزبرة الخضراء.
- نصف كوب من عصير الليمون.
- مكعبات الخبز المحمص
طريقة تحضير فتة العدس بالكزبرة و الليمون :
- يسلق نصف كيلو العدس الأسمر الناضج.
- تحمر ثلاث بصلات حتى يصفر لونها ثم تصفى من الزيت.
- تشوح ملعقة ثوم المفري والكزبرة الخضراء فى قليل من الزيت.
- تضاف كمية البصل والثوم والكزبرة إلى العدس.
- يرفع الخليط على النار مع إضافة التوابل.
- ثم يضاف نصف كوب من عصير الليمون.
- توضع فى طبق التقديم طبقة من مكعبات الخبز المحمص و يصب العدس فوقها.
- تضاف طبقة أخرى من مكعبات الخبز على وجه العدس ويزين الطبق بباقي البصل وخليط الثوم والكزبرة.
