طريقة تحضير شوربة الطماطم
استمتعي معنا و تعرفي علي طريقة تحضير طبق شوربة الطماطم.
المقادير اللازمة :
طريقة العمل :
استمتعي معنا و تعرفي علي طريقة تحضير طبق شوربة الطماطم.
المقادير اللازمة :
- كيلو واحد من الطماطم.
- ملعقة كبيرة من السمن.
- بصلتان كبيرتان.
- نصف كوب من الحليب.
- لتران من الماء.
- خبز محمر.
- كريمة حليب.
- ملح و فلفل.
- دقيق.
طريقة العمل :
- نقوم بتقطيع الطماطم وفرم البصل.
- نحمر البصل و الطماطم في الزبد او السمن.
- بعدها نضيف الدقيق ونقلبه مع البصل و الطماطم ونضيف الماء مع التقليب.
- نضيف الملح و الفلفل ونترك الإناء على النار لمدة ربع ساعة, ويصفى بعد ذلك.
- قومي بتسخين الحليب مع الكريمة, ثم ضيفي الشوربة وأتركيها حتي الغليان و بعدها تقدم على السفرة مع الخبز المحمر, و بالهناء و الشفاء.
