كيف تحضرون البيتزا المكسيكية البسيطة

كيف تحضرون البيتزا المكسيكية البسيطة


ننشر لكل المعنيين بتحضير البيتزا المكسيكة البسيطة مقادير
وطريقة تحضير هذا النوع من البيتزا..





المقادير :
عجينة البيتزا الإيطالية
4
كأسات دقيق
1 م ص ملح
1 م ص سكر بودرة
1 م ك خميرة
3 م ك حليب
بودرة
4/1 كأس زيت
1 2/1 كأس ماء

الحشوة

1 كأس شرائح فطر
1 كأس كرات مغسول ومقطع
1/2 كأس زيتون مقطع

1/3 كأس طحين
ملعقة طعام خردل
1 كأس صلصة بيتزا
1/2 ملعقة شاي صلصة
فلفل حار
1/4 ملعقة شاي ملح

طريقة التحضير:
إبدأي بعمل العجينة بخلط المقادير الجافة
جيدا ، ثم اضيفي الزيت واخلطيه جيدا حتى يصبح الخليط مشابه لفتات الخبز ، اضيفي
الماء تدريجياً حتى تحصلي على عجينة متماسكة تغطى وتترك على جنب حتى تخمر لمدة ساعة
...
سخّني الفرن .
افردي
العجينه في صينية مدهونة .اخلطي في وعاء الفطر مع الزيتون، والجزر، والكرات ،
والطحين، والخردل، والصلصة والملح والفلفل الحار ثم ضعي الخليط فوق العجين .
إخبزيها لـ15 إلى 20 دقيقة ، ثم اطفئي النار ورشي الجبن واتركيه يذوب في حرارة
الفرن.

مشاركه جميله ورائعه ..مرسي إلك إكتير وإلى الأمام







[

شكراً لك عالموضوع الرائع ..