منتديات القمر الثقافيه
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات القمر الثقافيهدخول

descriptionفن اللاتيه: تعرف على الفن الرائع الذي يضيف البهجة والجمال على وجه قهوتك التي تحب Emptyفن اللاتيه: تعرف على الفن الرائع الذي يضيف البهجة والجمال على وجه قهوتك التي تحب

more_horiz
فن اللاتيه: تعرف على الفن الرائع الذي يضيف البهجة والجمال على وجه قهوتك التي تحب (صور + فيديو)


الرسم على وجه القهوة (المعشوقة السمراء) والذي يطلق عليه “فن اللاتيه \
Latte art” نسبة الى نوع القهوة المستخدمة، فن و ابداع جميل تطور كثيرا في
الاونة الاخيرة و يعتمد على صب الكريمة المبيضة على قهوة الاسبريسو و هي
نوع من القهوة الايطالية تشكل أساسا لأنواع القهوة الأخرى مثل اللاتيه و
الكابتشينو و الموكا. قد يبدو هذا الفن سهلا من خلال الرسم على الرغوة
المتكونه فقط و لكن هذا الرسم لا ينجح الا بتحقيق عدة عوامل.

فن اللاتيه: تعرف على الفن الرائع الذي يضيف البهجة والجمال على وجه قهوتك التي تحب Latte-art-3071_om6x2Q3S

من العوامل التي يعتمد عليها نجاح الرسم كمية صب القهوة و الكريمة و
خبرة من يقوم بذلك و الذي يطلق عليه اسم “باريستا Barista” و تعني
بالايطالية العامل الذي يحضر المشروبات الساخنة و خاصة القهوة كما يعتمد
نجاح الرسم على جودة الاسبريسو و استخدام نوع خاص من الكريمة يطلق عليه اسم
“الرغوة المصغرة Microfoam” حيث يستخدم الحليب المغلي بعيار معين.

ظهر هذا الفن لأول مرة في ايطاليا و لكنه تطور بشكل كبير في الولايات
المتحدة على يد “ديفيد شومر \ David Schomer” المالك لسلسة محلات قهوة و
صاحب الانجازات العديدة في هذا المجال من بينها مبدأ “الرغوة المصغرة” التي
ذكرناها سابقا وهي طريقة معينة لتحضيرالحليب في قهوة اللاتيه بحيث يكون
كثيفا و مخمليا و قد قام أيضا بتطوير الرسم الأشهر على الاسبرسو رسم الزهرة
أو “روزيتا \ Rosetta”.

فن اللاتيه: تعرف على الفن الرائع الذي يضيف البهجة والجمال على وجه قهوتك التي تحب 800px-Latte_art

هناك نوعان من فن اللاتيه: الأول و هو الرسم عن طريق الصب حيث يتم تشكيل
الرسم من خلال تحريك الفنجان باتجاهات معينة أثناء صب الكريمة و أشهر
أنواع الرسومات التي تتشكل بهذه الطريقة هي الروزيتا و القلوب.

فن اللاتيه: تعرف على الفن الرائع الذي يضيف البهجة والجمال على وجه قهوتك التي تحب 397px-Latte_at_Doppio_Ristretto_Chiang_Mai_02

فن اللاتيه: تعرف على الفن الرائع الذي يضيف البهجة والجمال على وجه قهوتك التي تحب Amazing-coffee-latte-art-16

فن اللاتيه: تعرف على الفن الرائع الذي يضيف البهجة والجمال على وجه قهوتك التي تحب Amazing-coffee-latte-art-22

النوع الثاني من فن اللاتيه هو باستخدام عود صغير و فيه يتم رسم الأشكال
الهندسة و رسومات الحيوانات و غيرها من الرسوم المعقدة التي لا يمكن
انجازها بالصب و لكن عيب هذة الرسومات أنها تختفي بسرعة أكبر مقارنة
بالرسومات الناتجة عن عملية الصب لأن الكريمة سرعان ما تذوب في القهوة.

فن اللاتيه: تعرف على الفن الرائع الذي يضيف البهجة والجمال على وجه قهوتك التي تحب 800px-Making_of_Latte_art_of_cappuccino_on_Coffee_Right_in_Brno_Czech_Republic

فن اللاتيه: تعرف على الفن الرائع الذي يضيف البهجة والجمال على وجه قهوتك التي تحب Amazing-coffee-latte-art-1

فن اللاتيه: تعرف على الفن الرائع الذي يضيف البهجة والجمال على وجه قهوتك التي تحب Amazing-coffee-latte-art-2

فن اللاتيه: تعرف على الفن الرائع الذي يضيف البهجة والجمال على وجه قهوتك التي تحب Amazing-coffee-latte-art-15

فن اللاتيه: تعرف على الفن الرائع الذي يضيف البهجة والجمال على وجه قهوتك التي تحب Amazing-coffee-latte-art-13

فن اللاتيه: تعرف على الفن الرائع الذي يضيف البهجة والجمال على وجه قهوتك التي تحب Amazing-coffee-latte-art-12

فن اللاتيه: تعرف على الفن الرائع الذي يضيف البهجة والجمال على وجه قهوتك التي تحب Amazing-coffee-latte-art-5

فن اللاتيه: تعرف على الفن الرائع الذي يضيف البهجة والجمال على وجه قهوتك التي تحب Amazing-coffee-latte-art-7

فن اللاتيه: تعرف على الفن الرائع الذي يضيف البهجة والجمال على وجه قهوتك التي تحب Amazing-coffee-latte-art-8

الفيديو التالي يبين كيفية الرسم على القهوة.



أما آخر صرعات فن اللاتيه و التي لا يزيد عمرها عن بضعة سنوات فهي طابعة
اللاتيه و هي طابعة كمبيوتر تقوم بطباعة مختلف أنواع الصور القابلة للشرب
على وجه القهوة و بذلك سيتعدى فن اللاتيه حدود القلوب ووجوه الحيوانات
ليشمل أي صورة أو رسمه بأدق تفاصيلها.

فن اللاتيه: تعرف على الفن الرائع الذي يضيف البهجة والجمال على وجه قهوتك التي تحب Amazing-coffee-latte-art-3

فن اللاتيه: تعرف على الفن الرائع الذي يضيف البهجة والجمال على وجه قهوتك التي تحب Coffee_Art

الفيديو التالي يظهر كيفية الطباعة على وجه القهوة.

descriptionفن اللاتيه: تعرف على الفن الرائع الذي يضيف البهجة والجمال على وجه قهوتك التي تحب Emptyرد: فن اللاتيه: تعرف على الفن الرائع الذي يضيف البهجة والجمال على وجه قهوتك التي تحب

more_horiz

كتبتَ فأبدعت.. فشكراً لك

descriptionفن اللاتيه: تعرف على الفن الرائع الذي يضيف البهجة والجمال على وجه قهوتك التي تحب Emptyرد: فن اللاتيه: تعرف على الفن الرائع الذي يضيف البهجة والجمال على وجه قهوتك التي تحب

more_horiz
فن اللاتيه: تعرف على الفن الرائع الذي يضيف البهجة والجمال على وجه قهوتك التي تحب B0503cdf57

descriptionفن اللاتيه: تعرف على الفن الرائع الذي يضيف البهجة والجمال على وجه قهوتك التي تحب Emptyرد: فن اللاتيه: تعرف على الفن الرائع الذي يضيف البهجة والجمال على وجه قهوتك التي تحب

more_horiz
فن اللاتيه: تعرف على الفن الرائع الذي يضيف البهجة والجمال على وجه قهوتك التي تحب 21_29ba030aff

descriptionفن اللاتيه: تعرف على الفن الرائع الذي يضيف البهجة والجمال على وجه قهوتك التي تحب Emptyرد: فن اللاتيه: تعرف على الفن الرائع الذي يضيف البهجة والجمال على وجه قهوتك التي تحب

more_horiz

شكراً جزيلاً لك

وبارك الله جهودك

ودام عطاؤك لهذا المنتدى

descriptionفن اللاتيه: تعرف على الفن الرائع الذي يضيف البهجة والجمال على وجه قهوتك التي تحب Emptyرد: فن اللاتيه: تعرف على الفن الرائع الذي يضيف البهجة والجمال على وجه قهوتك التي تحب

more_horiz

مشكور ويعطيك الف الف عافيه
privacy_tip صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
power_settings_newقم بتسجيل الدخول للرد