طريقة اعداد وتحضير سلطة الفتوش، بالهناء والشفاء
اليكم طريقة اعداد وتحضير سطلة الفتوش حيث تحتاج الى 30 دقيقة للتحضير. صحتين وعافية...
المقادير:
رغيفان من الخبز العربي
1/2 كيلو من الطماطم.
1/2 كيلو خيار.
3 فصوص ثوم مدقوقة.
4 ضلوع بصل اخضر.
بصلة.
عصير ليمونتين.
ملح بحسب الرغبة.
1/2 ملعقة من النعناع الجاف.
3 ملاعق كبيرة من الخل.
1/2 كوب زيت زيتون.
حزمة من النعناع الأخضر.
حزمة من البقدونس.
حزمة من البقلة.
حبة فلفل اخضر.
1/2 ملعقة من السماق.
طريقة التحضير
بضع حبات من الزيتون الاسود. التحضير: تعتمد الفتوش على التقطيع والتقطيع ثم التقطيع.
تغسل الخضر.
يقشر الخيار والطماطم والفلفل والبصل ثم يقطعوا تقطيعا رفيعا قدر الامكان .
يورق النعناع والبقلة وتقطع اوراقهما رفيعا جدا ايضا.
ينظف البقدونس ويقطع ثم يغسل مع النعناع والبقلة بعد تقطيعهما.
يصفى الكل في مصفاة.
يقلب الثوم مع الملح والزيت والخل والنعناع الجاف والليمون و لسماق (مسحوقه).
يحمص الخبز ويقطع الى قطع صغيرة او يقطع ويحمص (كما تحبين).
تقلب الخضر مع بعضها ويضاف اليها نصف كمية الخبز.
تتبل الخضر والخبز بخليط الثوم والخل والملح ......... الخ.
يقدم الفتوش مزينا بحبات الزيتون وباقي الخبز المحمص.
اليكم طريقة اعداد وتحضير سطلة الفتوش حيث تحتاج الى 30 دقيقة للتحضير. صحتين وعافية...
المقادير:
رغيفان من الخبز العربي
1/2 كيلو من الطماطم.
1/2 كيلو خيار.
3 فصوص ثوم مدقوقة.
4 ضلوع بصل اخضر.
بصلة.
عصير ليمونتين.
ملح بحسب الرغبة.
1/2 ملعقة من النعناع الجاف.
3 ملاعق كبيرة من الخل.
1/2 كوب زيت زيتون.
حزمة من النعناع الأخضر.
حزمة من البقدونس.
حزمة من البقلة.
حبة فلفل اخضر.
1/2 ملعقة من السماق.
طريقة التحضير
بضع حبات من الزيتون الاسود. التحضير: تعتمد الفتوش على التقطيع والتقطيع ثم التقطيع.
تغسل الخضر.
يقشر الخيار والطماطم والفلفل والبصل ثم يقطعوا تقطيعا رفيعا قدر الامكان .
يورق النعناع والبقلة وتقطع اوراقهما رفيعا جدا ايضا.
ينظف البقدونس ويقطع ثم يغسل مع النعناع والبقلة بعد تقطيعهما.
يصفى الكل في مصفاة.
يقلب الثوم مع الملح والزيت والخل والنعناع الجاف والليمون و لسماق (مسحوقه).
يحمص الخبز ويقطع الى قطع صغيرة او يقطع ويحمص (كما تحبين).
تقلب الخضر مع بعضها ويضاف اليها نصف كمية الخبز.
تتبل الخضر والخبز بخليط الثوم والخل والملح ......... الخ.
يقدم الفتوش مزينا بحبات الزيتون وباقي الخبز المحمص.
