الخبز الفرنسي
طريقة جديدة لإعداد الخبز من داخل المطبخ الغربي,نقدمها لكم , أنه الخبز على الطريقة الفرنسية.
المقادير اللازمة لعمل الخبز الفرنسي :
طريقة عمل الخبز الفرنسي :
طريقة جديدة لإعداد الخبز من داخل المطبخ الغربي,نقدمها لكم , أنه الخبز على الطريقة الفرنسية.
المقادير اللازمة لعمل الخبز الفرنسي :
- كوب حليب دافيء.
- ملعقتان خميرة فورية.
- 3 كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
- بيضة واحدة.
- ملعقة صغيرة ملح.
- 3 ملاعق سمن أو زبد.
- القليل من السكر.
- حليب لدهن الوجه.
طريقة عمل الخبز الفرنسي :
- نضع العجين في إناء عميق, ونضيف إليه السكر والخميرة والملح والحليب الدافيء والبيضة والزبد.
- نقلب العجين جيداً حتى يتماسك, ونضيف إليه القليل من الدقيق, ونتركه حتى يختمر.
- بعدها نقوم بتشكيل العجين على شكل مستطيلات بها شقوق, وندهنها بالحليب.
- ندهن الصينية المخصصة بقليل من الزيت, ونقوم بوضع الخبز بها.
- تخبز في فرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
