فطائر الجبن بالزعتر
فطائر الجبن بالزعتر هو نوع جديد من أنواع الفطائر التى تتمتع بمذاق مميز.
المقادير اللازمة لتحضير فطائر الجبن بالزعتر :
طريقة تحضير فطائر الجبن بالزعتر :
فطائر الجبن بالزعتر هو نوع جديد من أنواع الفطائر التى تتمتع بمذاق مميز.
المقادير اللازمة لتحضير فطائر الجبن بالزعتر :
- ثلاثة أكواب من الدقيق.
- ربع كوب من الزيت.
- كوب واحد من الماء.
- ملعقة صغيرة من الخميرة.
- كوب واحد من الجبن الشيدر.
- كوب واحد من الزعتر.
- بيضة مخفوقة.
- زيت للقلي.
طريقة تحضير فطائر الجبن بالزعتر :
- نقوم أولاً بخلط الدقيق مع الخميرة ثم نضيف الزيت والماء ونقوم بالعجن جيداً حتى تصبح العجينة متجانسة.
- قومي بتقسيم العجين إلى كرات صغيرة.
- ثم تحشى الكرات بقليل من الجبن.
- وتوضع فى البيض ثم تغطى بالزعتر.
- وتقلى فى الزيت الساخن على نار هادئة حتى تتحمر.
- بعدها تصفى تماماً من الزيت وتقدم ساخنة.