تحضير أيس كريم الفراولة
جنبي نفسك وأسرتك مشاكل المواد المحفوظة وتعلمي تحضير الأيس كريم بالفراولة في المنزل.
المقادير اللازمة لعمل أيس كريم الفراولة :
طريقة تحضير الأيس كريم فراولة :
جنبي نفسك وأسرتك مشاكل المواد المحفوظة وتعلمي تحضير الأيس كريم بالفراولة في المنزل.
المقادير اللازمة لعمل أيس كريم الفراولة :
- كوب من قطع الفراولة.
- كوب من السكر.
- صفار ثلاثة بيضات مخفوق.
- كوب واحد من الحليب.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- كوبان من الكريمة الثقيلة.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا.
طريقة تحضير الأيس كريم فراولة :
- أفرمي الفراولة مع نصف كوب من السكر.
- قومي بخلط السكر والحليب والملح وصفار البيض فى إناء ويترك على نار متوسطة الحرارة مع التقليب, وتجنبي أن يصل الخليط لمرحلة الغليان.
- ضعي الخليط فى الثلاجة حتى يبرد لمدة تتراوح بين 2-3 ساعات مع التقليب كل فترة.
- ضعي الكريمة والفانيليا ثم ضيفي خليط الفراولة في أكواب التقديم ويجب أن تتحمل أن توضع في المبرد “الفريزر”.
- ضعيها في المبرد حتي تمام التماسك.
