لأطفالك, جربي كيك الشيكولاتة بالموز
كثيراً من أطفالنا الصغار ما يدمنون علي تناول الحلويات و السكريات, وهو ما يؤدي
بأن يذهبوا لشراء الأطعمة المحفوظة التي تحتوي علي الكثير من المواد
الضارة, ولنقوم بتجنيبهم هذا لا يجب علينا حرمانهم من متعة تناول
الشيكولاتة و الكيك, ولكن لنقوم نحن بصنعها حتي نقدم لهم المتعة و الفائدة,
ونوفر ايضاً قليلاً, لذلك مطبخ مشاركات يقدم لك اليوم وصفة جديدة و شهية
لعمل كيك الشيكولاتة بالموز, هيا لنبدأ سيدتي..
مقادير كيك الشيكولاتة بالموز :
طريقة الطهى:
أولاً سيدتي عليك أن تقومي بدهن الإناء التي ستقومين فيه بالطهى, و التي
يجب أن تكون صينية عميقة بإستخدام ورق الزبدة, ثم قومي بتقشير الموز و
تقومين بمزجه مع الفانيليا.
ضعي السكر مع الزبدة علي النار و اتركيهم حتي يتحول السكر للون البني و
يذوب,وبعدها قومي برفع الإناء من علي النار و إضيفي اليه الملح و الكربونات و الدقيق.
ضيفي البيض المخفوق للخليط, ثم الموز, و اتركي هذا الخليط حتي يدفأ,
وبعدها ضيفي اليه الشيكولاتة المبشورة, للخليط ثم في النهاية يوضع في
الصينية التي تم تجهيزيها.
تترك الكيك في الفرن المتوسط لساعة كاملة, ثم تخرجيها وتقومي بتزينها بشرائح الموز التي تم غمسها بالشيكولاتة, وبالهناء و الشفاء.
كثيراً من أطفالنا الصغار ما يدمنون علي تناول الحلويات و السكريات, وهو ما يؤدي
بأن يذهبوا لشراء الأطعمة المحفوظة التي تحتوي علي الكثير من المواد
الضارة, ولنقوم بتجنيبهم هذا لا يجب علينا حرمانهم من متعة تناول
الشيكولاتة و الكيك, ولكن لنقوم نحن بصنعها حتي نقدم لهم المتعة و الفائدة,
ونوفر ايضاً قليلاً, لذلك مطبخ مشاركات يقدم لك اليوم وصفة جديدة و شهية
لعمل كيك الشيكولاتة بالموز, هيا لنبدأ سيدتي..
مقادير كيك الشيكولاتة بالموز :
- عدد 2 ثمرة موز
- مقدار نصف ملعقة من الفانيليا .
- ما يساوي الـ 175 جم من الزبدة
- 250 جم من السكر
- 275 جم من الدقيق المخمر
- نصف ملعقة شاي من الملح
- نصف ملعقة شاي من كربونات الصودا
- ثلاث بيضات مخفوقين
- خمسون جرام من الشيكولاتة المبشورة
- قطع من حلقات الموز يتم غمرها في الشيكولاتة.
طريقة الطهى:
أولاً سيدتي عليك أن تقومي بدهن الإناء التي ستقومين فيه بالطهى, و التي
يجب أن تكون صينية عميقة بإستخدام ورق الزبدة, ثم قومي بتقشير الموز و
تقومين بمزجه مع الفانيليا.
ضعي السكر مع الزبدة علي النار و اتركيهم حتي يتحول السكر للون البني و
يذوب,وبعدها قومي برفع الإناء من علي النار و إضيفي اليه الملح و الكربونات و الدقيق.
ضيفي البيض المخفوق للخليط, ثم الموز, و اتركي هذا الخليط حتي يدفأ,
وبعدها ضيفي اليه الشيكولاتة المبشورة, للخليط ثم في النهاية يوضع في
الصينية التي تم تجهيزيها.
تترك الكيك في الفرن المتوسط لساعة كاملة, ثم تخرجيها وتقومي بتزينها بشرائح الموز التي تم غمسها بالشيكولاتة, وبالهناء و الشفاء.
