سلطة الجزر… طبق لذيذ وعشاء مميز للنباتيين
سلطة الجزر
المقادير:
نصف كيلو من الجزر حوالي 10 جزرات
ثلاث فصوص من الثوم مفروم
قليل من الزعفران
قليل من الفلفل الأسود قليل من الملح
خمسة ملاعق كبيرة من الكزبرة و البقدونس
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
الطريقة:-
يغسل الجزر ثم يقشر ثم يقطع إلى مكعبات كبيرة و بعدها يسلق .
يسلق الجزر في الماء مع الملح و عندماينضج يغسل بالماء البارد ثم يصفى .
في مقلاة نضع الجزر و جميع المقادير مع التحريك لمدة 10 دقائق
قدمي الجزر كطبق مرافق لشوربة العدس ليكتمل العشاء النباتي اللذيذ.
سلطة الجزر
المقادير:
نصف كيلو من الجزر حوالي 10 جزرات
ثلاث فصوص من الثوم مفروم
قليل من الزعفران
قليل من الفلفل الأسود قليل من الملح
خمسة ملاعق كبيرة من الكزبرة و البقدونس
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
الطريقة:-
يغسل الجزر ثم يقشر ثم يقطع إلى مكعبات كبيرة و بعدها يسلق .
يسلق الجزر في الماء مع الملح و عندماينضج يغسل بالماء البارد ثم يصفى .
في مقلاة نضع الجزر و جميع المقادير مع التحريك لمدة 10 دقائق
قدمي الجزر كطبق مرافق لشوربة العدس ليكتمل العشاء النباتي اللذيذ.