بيضة يومياً تخفض الإصابة بجلطات مميتة
كشفت دراسة حديثة، أجريت على 300 ألف شخص، واستمرت لمدة تزيد على 30 عاما، أن تناول بيضة واحدة يوميا تقلل فرصة الإصابة بالجلطات الدماغية المميتة، بحسب دراسة نشرت في دورية الكلية الأميركية للتغذية.
وأظهرت أن من تناولوا بيضة واحدة يوميا سواء كانت مقلية أو مسلوقة أو مخفوقة قد انخفضت احتمالية إصابتهم بتلك الجلطات بمعدل 12 في المئة، وفق التايمز. وهذه النتائج تشير إلى أن البيض لطالما كان مذموما من جهة احتوائه على الكولسترول ذي الصِّلة باحتمالية رفع معدلات الجلطات، لكنه بحسب هذه الدراسة الحديثة قد يسهم في حماية أرواح آلاف البشر سنويا، ففي بريطانيا وحدها تسجل سنويا نحو 150 ألف جلطة، وتعد الجلطات ثاني أكبر سبب للوفاة في العام بعد أمراض القلب.
يشار إلى أن الدراسة المذكورة قد قارنت بين نتائج سبع دراسات ممتدة بين عام 1982و2015، لدراسة مدى تأثير البيض على الجلطات الدماغية وأمراض القلب.
كشفت دراسة حديثة، أجريت على 300 ألف شخص، واستمرت لمدة تزيد على 30 عاما، أن تناول بيضة واحدة يوميا تقلل فرصة الإصابة بالجلطات الدماغية المميتة، بحسب دراسة نشرت في دورية الكلية الأميركية للتغذية.
وأظهرت أن من تناولوا بيضة واحدة يوميا سواء كانت مقلية أو مسلوقة أو مخفوقة قد انخفضت احتمالية إصابتهم بتلك الجلطات بمعدل 12 في المئة، وفق التايمز. وهذه النتائج تشير إلى أن البيض لطالما كان مذموما من جهة احتوائه على الكولسترول ذي الصِّلة باحتمالية رفع معدلات الجلطات، لكنه بحسب هذه الدراسة الحديثة قد يسهم في حماية أرواح آلاف البشر سنويا، ففي بريطانيا وحدها تسجل سنويا نحو 150 ألف جلطة، وتعد الجلطات ثاني أكبر سبب للوفاة في العام بعد أمراض القلب.
يشار إلى أن الدراسة المذكورة قد قارنت بين نتائج سبع دراسات ممتدة بين عام 1982و2015، لدراسة مدى تأثير البيض على الجلطات الدماغية وأمراض القلب.