بالصور – أفضل أطباق الحلوى حول العالم
لا تكمل الوجبة بدون طبق الحلوى، وتختلف أطباق الحلوى من دولة لآخرى، ولكل دولة طبق تقليدي تشتهر به وارتبط بها، وأصبح من أهم معالمها، والتي يحرص السائحين على تجربته، فلو كنت في فرنسا وستزور برج أيفل، فلابد أيضا أن تجرب طبق كريم بروليه، ولو أتجهت لأسبانيا فستجد تارت أو فطيرة دي سانتياجو، القبس الإلكتروني تأخذك بالصور في جولة حول العالم لتتعرف على أهم الحلويات.
فرنسا: كريم بروليه Crème Brûlée
هي الحلوى المفضلة في كل انحاء فرنسا، وتحوى طبقة دسمة وغنية من الكاسترد مع الكراميل الذي يتم حرقه في الطبقة العليا من الطبق.
أمريكا: فطيرة التفاح Apple Pie
لا تنافسها حلوى اخرى عند الأمريكان، وهي تتكون من قاعدة الفطيرة، ومحشوة بالتفاح مع القرفة وتغطي بالكريمة أو الجبن الكريمي حسب الرغبة.
إيطاليا: جيلاتو Gelato
إذا زرت أيطاليا فلابد أن تحظى بفرصة تناول الأيس كريم، والتي تنتشر محاله وتقدم الجيلاتي او الأيس كريم التقليدي، مع اختيارات عديدة من النكهات، مثل التوت والفستق، والروم، والشوكولاته.
بيرو: دونت Picarones
Picarones هي حلوى الدونات، وهي خليط من البطاطا الحلوة، والكوسا، والدقيق والخميرة والسكر واليانسون، وتقلى في الزيت، ثم يضاف لها العسل أو شراب السكر.
روسيا: سيرنيكي Syrniki
هي الأولى والأكثر شهرة في روسيا، حلوى سيرنيكي، وهو عبارة عن كعك الجبن المقلي والتي تقدم بعد رشها بالسكر أو الكريمة.
إسبانيا: تارت دي سانتياغو Tarta de Santiago
تارت دي سانتياغوله أصول تاريخية تعود للعصور الوسطى، و يتكون من طحين اللوز والبيض والسكر والليمون.
اليابان: موتشي Mochi
هو عبارة عن حلوى رز في اليابان تصنع على شكل كرات او قوالب، تكون عادة ضمن طقس موتشيتسوكي، ويقدم أيضا في رأس السنة الياباني.
إنجلترا: فطيرة بانوفي Banoffee Pie
حلوى من المعجنات الإنكليزية تتكون من الموز و كريم والتوفي المعد من الحليب المكثف المغلي، واشتقت أسمها من الموز والتوفي في اللغة الانجليزية
النمسا: زاخا
زاخا من أشهر حلويات فينيا، وتنسب لصانعها فرانز زاخر منذ عام 1832، وتتكون من طبقتين من كعكة الشوكلاتة قليلة السكر وطبقة غنية من الشيكولاته والكريمة، إلا أن سر الوصفة لازال يخفيه صناع الحلويات في فندق زاخر في فيينا
الصين: لحية التنين Dragon Beard
حلوى لحية التنين أو Dragon Beard، تعد من الحلويات التقليدية، وتشبه شكل الشرنقة البيضاء، وتتكون من السكر ويتم تحضيرها على شكل خيوط أمام الجمهور مع فول السوداني والسمسم وجوز الهند.
لا تكمل الوجبة بدون طبق الحلوى، وتختلف أطباق الحلوى من دولة لآخرى، ولكل دولة طبق تقليدي تشتهر به وارتبط بها، وأصبح من أهم معالمها، والتي يحرص السائحين على تجربته، فلو كنت في فرنسا وستزور برج أيفل، فلابد أيضا أن تجرب طبق كريم بروليه، ولو أتجهت لأسبانيا فستجد تارت أو فطيرة دي سانتياجو، القبس الإلكتروني تأخذك بالصور في جولة حول العالم لتتعرف على أهم الحلويات.
فرنسا: كريم بروليه Crème Brûlée
هي الحلوى المفضلة في كل انحاء فرنسا، وتحوى طبقة دسمة وغنية من الكاسترد مع الكراميل الذي يتم حرقه في الطبقة العليا من الطبق.
أمريكا: فطيرة التفاح Apple Pie
لا تنافسها حلوى اخرى عند الأمريكان، وهي تتكون من قاعدة الفطيرة، ومحشوة بالتفاح مع القرفة وتغطي بالكريمة أو الجبن الكريمي حسب الرغبة.
إيطاليا: جيلاتو Gelato
إذا زرت أيطاليا فلابد أن تحظى بفرصة تناول الأيس كريم، والتي تنتشر محاله وتقدم الجيلاتي او الأيس كريم التقليدي، مع اختيارات عديدة من النكهات، مثل التوت والفستق، والروم، والشوكولاته.
بيرو: دونت Picarones
Picarones هي حلوى الدونات، وهي خليط من البطاطا الحلوة، والكوسا، والدقيق والخميرة والسكر واليانسون، وتقلى في الزيت، ثم يضاف لها العسل أو شراب السكر.
روسيا: سيرنيكي Syrniki
هي الأولى والأكثر شهرة في روسيا، حلوى سيرنيكي، وهو عبارة عن كعك الجبن المقلي والتي تقدم بعد رشها بالسكر أو الكريمة.
إسبانيا: تارت دي سانتياغو Tarta de Santiago
تارت دي سانتياغوله أصول تاريخية تعود للعصور الوسطى، و يتكون من طحين اللوز والبيض والسكر والليمون.
اليابان: موتشي Mochi
هو عبارة عن حلوى رز في اليابان تصنع على شكل كرات او قوالب، تكون عادة ضمن طقس موتشيتسوكي، ويقدم أيضا في رأس السنة الياباني.
إنجلترا: فطيرة بانوفي Banoffee Pie
حلوى من المعجنات الإنكليزية تتكون من الموز و كريم والتوفي المعد من الحليب المكثف المغلي، واشتقت أسمها من الموز والتوفي في اللغة الانجليزية
النمسا: زاخا
زاخا من أشهر حلويات فينيا، وتنسب لصانعها فرانز زاخر منذ عام 1832، وتتكون من طبقتين من كعكة الشوكلاتة قليلة السكر وطبقة غنية من الشيكولاته والكريمة، إلا أن سر الوصفة لازال يخفيه صناع الحلويات في فندق زاخر في فيينا
الصين: لحية التنين Dragon Beard
حلوى لحية التنين أو Dragon Beard، تعد من الحلويات التقليدية، وتشبه شكل الشرنقة البيضاء، وتتكون من السكر ويتم تحضيرها على شكل خيوط أمام الجمهور مع فول السوداني والسمسم وجوز الهند.