الموز و استخداماته العلاجية
الموز و هو احد اشهر الفواكه الاستوائية التي اصبحت تزرع في اماكن عديدة من العالم, و للموز حوالي 40 جنساً.
يستخدم من الموز الثمار الناضجة و غير الناضجة و العصير ايضاً.
أما الثمار غير الناضجة فهي غنية بالنشاء الذي يتحول إلى سكر عند النضج و تستخدم
الثمار غير الناضجة في الطبخ إذ يمكن أن تطبخ بالفرن أو تسلق أو تشوى أو
تقلى بالزيت ، ويمكن أن توضع في الشوربة واستعمالاتها يكون مثل استعمال
البطاطا ويمكن أن تجفف ثم تطحن إلى بودرة مثل الطحين .
ويتركب الموز من العناصر التالية :
- ماء 10.62%.
- بروتين 3.55%.
- دهون 1.15%.
- كربوهيدرات 81.67 % أكثر من 2/3 نشاء.
- ألياف 1.15%.
- فوسفات 0.26%.
- أملاح معدنية 1.60%.
- يحتوي فيتامين C وفيتامين B6 ، B2 ، B12 ، A ، D ، H.
استعمالات وفوائد الموز الطبية :
- يعتبر الموز مادة غذائية أكثر منه مادة شفائية للعدوى.
- يعتبر الموز علاجاً طارداً للديدان.
- مادة مضادة للسعة الثعبان.
- يعالج نوبات النقرس.
- يكافح الإسهال.
- يمنع تصلب الشرايين.
- ينشط حركة الدماغ ووظائفه بسبب وفرة الفوسفور الذي فيه وهو ضروري للذاكرة والحفظ.
- ملين للطبيعة.
- يدر البول ويفتت الحصى والرمل وينشط الكلى ويزيد حيويتها.
- مفيد لزيادة تعداد النطف المنوية.
- يعالج السعال والتهابات القصية الهوائية.
- ينعم البشرة ويزيل الكلف والأصباغ.
الموز و هو احد اشهر الفواكه الاستوائية التي اصبحت تزرع في اماكن عديدة من العالم, و للموز حوالي 40 جنساً.
يستخدم من الموز الثمار الناضجة و غير الناضجة و العصير ايضاً.
أما الثمار غير الناضجة فهي غنية بالنشاء الذي يتحول إلى سكر عند النضج و تستخدم
الثمار غير الناضجة في الطبخ إذ يمكن أن تطبخ بالفرن أو تسلق أو تشوى أو
تقلى بالزيت ، ويمكن أن توضع في الشوربة واستعمالاتها يكون مثل استعمال
البطاطا ويمكن أن تجفف ثم تطحن إلى بودرة مثل الطحين .
ويتركب الموز من العناصر التالية :
- ماء 10.62%.
- بروتين 3.55%.
- دهون 1.15%.
- كربوهيدرات 81.67 % أكثر من 2/3 نشاء.
- ألياف 1.15%.
- فوسفات 0.26%.
- أملاح معدنية 1.60%.
- يحتوي فيتامين C وفيتامين B6 ، B2 ، B12 ، A ، D ، H.
استعمالات وفوائد الموز الطبية :
- يعتبر الموز مادة غذائية أكثر منه مادة شفائية للعدوى.
- يعتبر الموز علاجاً طارداً للديدان.
- مادة مضادة للسعة الثعبان.
- يعالج نوبات النقرس.
- يكافح الإسهال.
- يمنع تصلب الشرايين.
- ينشط حركة الدماغ ووظائفه بسبب وفرة الفوسفور الذي فيه وهو ضروري للذاكرة والحفظ.
- ملين للطبيعة.
- يدر البول ويفتت الحصى والرمل وينشط الكلى ويزيد حيويتها.
- مفيد لزيادة تعداد النطف المنوية.
- يعالج السعال والتهابات القصية الهوائية.
- ينعم البشرة ويزيل الكلف والأصباغ.
