الجوز
الجوز و هو نوع من انواع الاشجار المثمرة و
هو من الاشجار المشهورة في سوريا و لبنان حيث تتواجد بشكل كبير في الجبال ,
كما توجد انواع من الجوز في اليونان و اسيا (ايران,الهند,هملايا,كشمير)
وهناك نوع من انواع الجوز يسمى الجوز الاسود يعتبر موطنه الاصلي شمال امريكا.
يستخدم من الجوز في العلاج: الثمرة ، الاوراق ، القشرة الخضراء ( قشرة الثمرة ).
أما تركيبة الثمرة فهي :
- سكريات ، صم.
- أهم جزء في الجوز هو ( Juglon و Nucin ).
- أملاح معدنية : حديد ، كاليسيوم ، نحاس ، زنك ، فوسفور ، بوتاسيوم .
- فيتامينات : A , B1 , B2 , PP .
اما القشرة فهي تتركب من:
زيت ، صمغ ، زلال ، مواد معدنية ، الياف سيليلوز ، ماء .
استخدامات الجوز الطبية وفوائده :
1. الاوراق لها تأثير قابض و منظف و معقم ، و القشرة الخضراء لها تأثير ملين للطبيعة .
2. تستعمل الاوراق لعلاج امراض الجلد ،مثل الالتهابات الفيروسية المسماة Herpes .
3. القشرة الخضراء و القشرة الخشبية التي تليها ذات تأثير معرق .
4. القشرة الخضراء غير الناضجة تقتل الديدان ، الدودة الوحيدة .
5. يجدد نشاط الجسم ، يمنع الترهل و الضعف .
6. الجوز يمنع سقوط الشعر و يحول الابيض بالصبغ إلى اسود .
7. الجوز يساعد على التئام الجروح .
8. شأنه شأن المكسرات ، خافض لمستوى السكر بالدم .
9. يساعد على إزالة تحجر الجلد في أصابع الاقدام ” مسامير الاقدام ” . وذلك بتدليك المسامير بالقشرة الخضراء .
10. ثماره المجففة تسلق ثم تجفف و تحلى بالسكر ، وتقدم مع الفاكهة الاخرى
كمغذ ، و فاتح للشهية ، منشط للكبد ، و مقوي للطاقة الجنسية ( يستعمل الجوز
الصغير الاخضر الطري ) .
11. ينصح بالاكثار منه للمصابين بمرض ” التصلب اللويحي ” .
12. قشرة الجوز القاسية تحمص و تطحن ، تستعمل لتبييض الاسنان و تقوية اللثة ، و إزالة روائح الانفاس ( بودرة فحمية ).
الجوز و هو نوع من انواع الاشجار المثمرة و
هو من الاشجار المشهورة في سوريا و لبنان حيث تتواجد بشكل كبير في الجبال ,
كما توجد انواع من الجوز في اليونان و اسيا (ايران,الهند,هملايا,كشمير)
وهناك نوع من انواع الجوز يسمى الجوز الاسود يعتبر موطنه الاصلي شمال امريكا.
يستخدم من الجوز في العلاج: الثمرة ، الاوراق ، القشرة الخضراء ( قشرة الثمرة ).
أما تركيبة الثمرة فهي :
- سكريات ، صم.
- أهم جزء في الجوز هو ( Juglon و Nucin ).
- أملاح معدنية : حديد ، كاليسيوم ، نحاس ، زنك ، فوسفور ، بوتاسيوم .
- فيتامينات : A , B1 , B2 , PP .
اما القشرة فهي تتركب من:
زيت ، صمغ ، زلال ، مواد معدنية ، الياف سيليلوز ، ماء .
استخدامات الجوز الطبية وفوائده :
1. الاوراق لها تأثير قابض و منظف و معقم ، و القشرة الخضراء لها تأثير ملين للطبيعة .
2. تستعمل الاوراق لعلاج امراض الجلد ،مثل الالتهابات الفيروسية المسماة Herpes .
3. القشرة الخضراء و القشرة الخشبية التي تليها ذات تأثير معرق .
4. القشرة الخضراء غير الناضجة تقتل الديدان ، الدودة الوحيدة .
5. يجدد نشاط الجسم ، يمنع الترهل و الضعف .
6. الجوز يمنع سقوط الشعر و يحول الابيض بالصبغ إلى اسود .
7. الجوز يساعد على التئام الجروح .
8. شأنه شأن المكسرات ، خافض لمستوى السكر بالدم .
9. يساعد على إزالة تحجر الجلد في أصابع الاقدام ” مسامير الاقدام ” . وذلك بتدليك المسامير بالقشرة الخضراء .
10. ثماره المجففة تسلق ثم تجفف و تحلى بالسكر ، وتقدم مع الفاكهة الاخرى
كمغذ ، و فاتح للشهية ، منشط للكبد ، و مقوي للطاقة الجنسية ( يستعمل الجوز
الصغير الاخضر الطري ) .
11. ينصح بالاكثار منه للمصابين بمرض ” التصلب اللويحي ” .
12. قشرة الجوز القاسية تحمص و تطحن ، تستعمل لتبييض الاسنان و تقوية اللثة ، و إزالة روائح الانفاس ( بودرة فحمية ).
