مربى الخوخ
مربى الخوخ هو طبق حلوى مفيد ومغذي ويحتوي على الكثير من الفيتامينات اللازمة لجسم الإنسان.
المكونات اللازمة لعمل مربى الخوخ :
طريقة عمل مربى الخوخ :
مربى الخوخ هو طبق حلوى مفيد ومغذي ويحتوي على الكثير من الفيتامينات اللازمة لجسم الإنسان.
المكونات اللازمة لعمل مربى الخوخ :
- كيلو واحد من ثمار الخوخ.
- 750 جرام من السكر.
- عصير ليمونة واحدة.
طريقة عمل مربى الخوخ :
- نقشر الخوخ, ثم ننزع منه النوى, ثم نقوم بتقطيعه إلى قطع متوسطة.
- نضع قطع الخوخ في إناء ونضع الإناء على نار خفيفة لمدة ربع ساعة, ونقلب باستمرار بواسطة الملعقة الخشبية.
- بعدها نفرم الخوخ بواسطة مفرمة
الخضروات, ونضيف إليه السكر وعصير الليمون ونقلب على نار هادئة حتى يلتصق
الخليط على الملعقة أثناء رفعها. - بعدها نعبأ الخليط في إناء جاف, ونحفظه.
