كيكة البرتقال
كيكة البرتقال هي إحدى الحلوى الممتازة التي تتمتع بنكهة مميزة ولا تتطلب أى مهارة في تحضيرها.
المكونات اللازمة لعمل كيكة البرتقال :
طريقة عمل كيكة البرتقال :
كيكة البرتقال هي إحدى الحلوى الممتازة التي تتمتع بنكهة مميزة ولا تتطلب أى مهارة في تحضيرها.
المكونات اللازمة لعمل كيكة البرتقال :
- ثلاثة أكواب من الدقيق.
- كوبان من السكر الناعم.
- كوبان من الزبد.
- كوب واحد من عصير البرتقال.
- ملعقتان من بشر البرتقال.
- ملعقتان من البيكنج بودر.
- ستة بيضات.
- ملعقة من الفانيليا.
طريقة عمل كيكة البرتقال :
- نخلط الفانيليا والبيض مع بعضهما, ثم
نضيف السكر فوق البيض, ونخلطهم مرة أخرى, ثم نضع الزيت والعصير ونقلب, ثم
نضع قشور البرتقال ونقلب جيداً بواسطة ملعقة خشبية. - نضع البيكنج بودر على الدقيق, ثم نضع الدقيق على الخليط بالتدريج ونقلب بالملعقة حتى يختفي الدقيق تماماً.
- نضع الخليط في إناء مدهون بالزيت, ونضعه في الفرن لمدة نصف ساعة على درجة حرارة 130 درجة مئوية.