خبز الصاج
اليوم نتعرف سوياً على طريقة تجهيز خبز الصاج وهو أحد أنواع الخبز المصرية, قومي بإعداد خبز الصاج من خلال متابعة التالي.
المقادير اللازمة لعمل خبز الصاج :
طريقة عمل خبز الصاج :
اليوم نتعرف سوياً على طريقة تجهيز خبز الصاج وهو أحد أنواع الخبز المصرية, قومي بإعداد خبز الصاج من خلال متابعة التالي.
المقادير اللازمة لعمل خبز الصاج :
- كوب دقيق أبيض.
- كوبان دقيق قمح.
- نصف ملعقة خميرة.
- نصف ملعقة ملح.
- كوب ونصف من الماء.
طريقة عمل خبز الصاج :
- يتم خلط كلاً من دقيق القمح والدقيق الأبيض والخميرة والملح.
- نضيف الماء ونقوم بالعجن جيداً.
- يترك العجين قليلاً حتى يختمر.
- يقسم العجين إلى كرات متساوية.
- يفرد العجين بواسطة اليد.
- بعدها نضع الخبز على الصاج المخصص في الفرن, ونتركه حتى يظهر باللون الذهبي.