طريقة تحضير المايونيز في المنزل
بالتأكيد أطفالك وربما زوجك من عشاق
المايونيز, وعندما تذهبي للتسوق يكون المايونيز في قائمة المشتريات خاصتك,
وربما كنت تخافين من وجود المواد الحافظة فيه, او أنه يقلق ميزانيتك,
لذلك فمطبخ مشاركات يعرفك علي طريقة سهلة وسريعة وموفرة لتحضير المايونيز
في المنزل.
مقادير تحضير المايونيز
تحضير المايونيز
بالتأكيد أطفالك وربما زوجك من عشاق
المايونيز, وعندما تذهبي للتسوق يكون المايونيز في قائمة المشتريات خاصتك,
وربما كنت تخافين من وجود المواد الحافظة فيه, او أنه يقلق ميزانيتك,
لذلك فمطبخ مشاركات يعرفك علي طريقة سهلة وسريعة وموفرة لتحضير المايونيز
في المنزل.
مقادير تحضير المايونيز
- عدد أربعة من صفار البيض.
- ملعقة واحدة من الخردل.
- ملعقة واحدة من الملح.
- ملعقة واحدة من البهارات.
- مقدار لتر من الزيت النباتي.
- كوب من عصير الليمون.
تحضير المايونيز
- نضع صفار البيض في طبق الخفق ثم نضيف الملح ونبدأ في الخفق جيداً.
- نضيف الخردل والبهار ونستمر في الخفق.
- نضيف الزيت إلي الخليط مع المزج الجيد وملاحظة كثافة الخليط حتي يبدو في القوام العادي للمايونيز.
- نبدأ في إضافة عصير الليمون مع الخفق حتي يتحول لون الخليط للون الأبيض, وبالهنا والشفا.