تحضير شاورمة اللحم
تعلمي معنا تحضير شاورمة اللحم التي تعتبر من أجمل وأهم المقبلات في المطبخ العربي.
المقادير اللازمة لعمل شاورمة اللحم :
طريقة طهى شاورمة اللحم :
تعلمي معنا تحضير شاورمة اللحم التي تعتبر من أجمل وأهم المقبلات في المطبخ العربي.
المقادير اللازمة لعمل شاورمة اللحم :
- كيلو واحد من اللحم المقطع إلى شرائح.
- كيلو واحد من البصل.
- كيلو واحد من الفلفل المقطع شرائح.
- كيلو طماطم وتكون مقطعة شرائح.
- بهارات.
- ملح وفلفل أسود.
- كمون وقرفة وسمن.
طريقة طهى شاورمة اللحم :
- أولاً نضع السمن فى الإناء المخصص ويعدها نضع البصل للتحمير حتي يتحول للون الذهبي.
- نضع اللحم للتحمير مع البصل علي النار.
- نضع باقي المكونات الأخرى ونترك الإناء على نار هادئة.
- نلاحظ الخليط وهو علي النار ونقوم بتقليبه حتي تمام النضج.
