القهوة لها أضرار وفوائد
الكثير من الأشخاص تعودوا أن يتناولوا فنجان القهوة
كل صباح ومنهم من يعلم فوائد هذا الفنجان و أضراره ومنهم من لايعلم، إن
فنجان من القهوة شراب يستلذه الكثير من الناس في كل مكان، ويستهلك العالم
أجمع أكثر من خمسة بلايين كيلوجرام من القهوة كل عام، والقهوة تحتوي على
مادة تسمى الكافيين وعلى الرغم من أن معظم الناس يدركون أضرار تناول القهوة
إلا أنهم يظلوا مقدمين على تناولها، يسبب تناول القهوة في الأرق ليلاً أو
التوتر نهاراً أو في رفع ضغط الدم وقد يتراءى لعشاق هذا الفنجان رؤية
الأشباح أو سماع أصوات غريبة.
أضرار القهوة
القهوة تؤثرعلى الخصوبة
إن مكونات القهوة تحتوي على نسبة عالية من مواد كيميائية لها علاقة
بالعقم عند الرجال، كما أن القهوة السريعة التحضير تحتوي جميعها على نسبة
عالية من هذه المواد الكيميائية المضرة، ولقد أوضح البحث أن نسبة حمل
النساء اللاتي يأخذن هذه الكمية من الكافيين يومياً أقل بـ 26% وهذا مؤشر
إلى أن الإفراط في شرب القهوة يؤثر سلباً على الخصوبة وعلى صحة الجنين.
مرضى السكري
أكدت دراسة حديثة أن المصابين بالسكري يعانون من ارتفاع في مستوي السكر
في الدم نتيجة تناولهم القهوة بشكل منتظم حيث أن مادة الكافيين قد تمنع
الجلوكوز من الحركة في الجسم مما يؤدي إلى ارتفاع مستوى السكر في الدم وهذا
لا يعني بالضرورة أن مرضى السكري يجب أن يمتنعوا تماماً عن تناول
المشروبات التي تحتوي على الكافيين، ولكن كلما كانت الكمية قليلة كان ذلك
أفضل.
فوائد القهوة
أكدت نتائج الدراسات أن القهوة تتمتع بفوائد صحية عديدة فهي تقاوم تليف
الكبد وبعض أنواع السرطان والربو وأمراض القلب وتستخدم في صناعة الأدوية
المخففة للألم والحد من الشهية المفرطة ومقاومة النعاس ونزلات البرد والربو
كما أن تناول فنجان من الشاي أو القهوة الخفيفة بعد الأكل مباشرة وخاصةً
لكبار السن يقيهم من الإصابة بأمراض القلب.
أشارت الدراسة إلى أن الاشخاص الذين استهلكوا كميات أكبر من القهوة
سجلوا معدلات وفيات أقل من غيرهم مؤكدة أن القهوة سريعة الذوبان أظهرت
فاعلية وتأثيراً إيجابياً على خفض الوفيات القلبية.
وعادة تناول القهوة والشاي بعد الانتهاء من الطعام هي أحد العادات
المفيدة التي تحمي كبار السن من انخفاض متوقع في ضغط الدم بعد تناول
الوجبات حيث تؤدي إلى ارتفاع جيد وصحي في مقدار ضغط الدم.
الكثير من الأشخاص تعودوا أن يتناولوا فنجان القهوة
كل صباح ومنهم من يعلم فوائد هذا الفنجان و أضراره ومنهم من لايعلم، إن
فنجان من القهوة شراب يستلذه الكثير من الناس في كل مكان، ويستهلك العالم
أجمع أكثر من خمسة بلايين كيلوجرام من القهوة كل عام، والقهوة تحتوي على
مادة تسمى الكافيين وعلى الرغم من أن معظم الناس يدركون أضرار تناول القهوة
إلا أنهم يظلوا مقدمين على تناولها، يسبب تناول القهوة في الأرق ليلاً أو
التوتر نهاراً أو في رفع ضغط الدم وقد يتراءى لعشاق هذا الفنجان رؤية
الأشباح أو سماع أصوات غريبة.
أضرار القهوة
القهوة تؤثرعلى الخصوبة
إن مكونات القهوة تحتوي على نسبة عالية من مواد كيميائية لها علاقة
بالعقم عند الرجال، كما أن القهوة السريعة التحضير تحتوي جميعها على نسبة
عالية من هذه المواد الكيميائية المضرة، ولقد أوضح البحث أن نسبة حمل
النساء اللاتي يأخذن هذه الكمية من الكافيين يومياً أقل بـ 26% وهذا مؤشر
إلى أن الإفراط في شرب القهوة يؤثر سلباً على الخصوبة وعلى صحة الجنين.
مرضى السكري
أكدت دراسة حديثة أن المصابين بالسكري يعانون من ارتفاع في مستوي السكر
في الدم نتيجة تناولهم القهوة بشكل منتظم حيث أن مادة الكافيين قد تمنع
الجلوكوز من الحركة في الجسم مما يؤدي إلى ارتفاع مستوى السكر في الدم وهذا
لا يعني بالضرورة أن مرضى السكري يجب أن يمتنعوا تماماً عن تناول
المشروبات التي تحتوي على الكافيين، ولكن كلما كانت الكمية قليلة كان ذلك
أفضل.
فوائد القهوة
أكدت نتائج الدراسات أن القهوة تتمتع بفوائد صحية عديدة فهي تقاوم تليف
الكبد وبعض أنواع السرطان والربو وأمراض القلب وتستخدم في صناعة الأدوية
المخففة للألم والحد من الشهية المفرطة ومقاومة النعاس ونزلات البرد والربو
كما أن تناول فنجان من الشاي أو القهوة الخفيفة بعد الأكل مباشرة وخاصةً
لكبار السن يقيهم من الإصابة بأمراض القلب.
أشارت الدراسة إلى أن الاشخاص الذين استهلكوا كميات أكبر من القهوة
سجلوا معدلات وفيات أقل من غيرهم مؤكدة أن القهوة سريعة الذوبان أظهرت
فاعلية وتأثيراً إيجابياً على خفض الوفيات القلبية.
وعادة تناول القهوة والشاي بعد الانتهاء من الطعام هي أحد العادات
المفيدة التي تحمي كبار السن من انخفاض متوقع في ضغط الدم بعد تناول
الوجبات حيث تؤدي إلى ارتفاع جيد وصحي في مقدار ضغط الدم.
