كيف تعد بيتزا بتوخذ العقل .. صحة وعافية

كيف تعد بيتزا بتوخذ العقل .. صحة
وعافية


اليكم هذه الطريقة لاعداد بيتزا شهية .. طريقة الاعداد ليست
صعبة , كل ما عليكم ان تقوموا به , هو تطبيق المطلوب بصورة دقيقة فقط ..





مقادير العجين :
- كوبين دقيق
-
ملعقتين خميرة
- كاسة صغيرة زيت
- ملعقة سكر
- ثلاث ملاعق حليب
- ربع
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ماء دافئ

مقادير الحشو
:
- بصلتين
- اثنين من الطماطم
- دجاج مفروم او لحم مفروم (حسب
الرغبة)
-فلفل بارد
- ملعقة كمون
- قليل من الملح
- قليل من
الكزبرة

طريقة العمل:
اولا : نجهز الحشوة ,
نحمَر البصل حتى يكتسب لونا ذهبيا ونضيف عليه الدجاج المفروم او اللحم المفروم حتى
ينضج جيداً ثم نضيف الطماطم ثم الكمون والفلفل البارد وأخيراً الملح , ونقلبهم حتى
تستوي الحشوة تماماً ثم نضعها جانبا لنبدأ بتجهيز العجين ..
ثانيا : نعجن العجين
حتى يصبح لين ويترك قليلا حتى يخمر ..
ثالثاً : نضع العجين في صينية الفرن
وندهنه بقليل من عجين الطماطم (واذا لم يتوفر لديك ادهنيها بالكيتشوب)...
رابعا
: نضع الحشوة فوق العجين ونوزعها توزيعا متساويا...
خامسا : تضعين فوقها جبنة
شلدر (او اي نوع من انواع الجبنه الخاصة بالبيتزا)...
سادساً : تضعين الصينية في
الفرن وتنتظرين حتى تنضج ...

أشكرك يا صديقي عالموضوع .. وسلمت يداك

شكراً لك على هذا الموضوع الرائع



وبارك الله بك على هذا العطاء المميز ..

شكراً لك عالمشاركه الفعّاله ..ودمتَ ذخراً للمنتدى