سلطة النقانق الشهية

سلطة النقانق الشهية



المقادير

3 اصابع نقانق مقطعة شرائح دائرية
1 فلفل حلو اخضر مقطع شرائح
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
4 حبات بندورة جيري صغيرة
1 كوب ورق جرجير غض
1 كوب شرائح خيار مخلل
2 ملعقة كبيرة صنوبر للتزين
1 ملعقة كبيرة مبشور جبن البرمزان
مقادير الصوص
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة خل البلسمك
رشة ملح
رشة فلفل اسود

طريقة التحضير

1_ في مقلاة على النار نضع زيت الزيتون وتحمر شرائح النقانق
2_ تحمر قليلا شرائح الفلفل الحلو الاخضر
3_يحضر الصوص بمزج زيت الزيتون وخل البلسمك وعصير الليمون والملح والفلفل الاسمر ويخلط جيد
4_ في طبق التقديم توضع اوراق الجرجير ثم شرائح النقانق والفلفل الاخضر المحمر والخيار والبندورة الجيري وترش بالصوص وتزين بمبشور الجبن والصنوبر وتقدم