فوائد و استخدامات البرتقال الطبية
البرتقال و هو نوع من انواع الفاكهة المستخدمة بكثرة و المنتشرة في جميع بلاد العالم أما موطنه الاصلي فهو اسيا و الهند و الصين.
يستخدم من البرتقال في العلاج و غيره الثمر و الاوراق و الزهر. أما اكبر مزارع البرتقال في العالم فهي موجودة في جنوب فرنسا و صقلية.
الزيت المحضر من الاوراق الشابة ( طربون )
تسمى : oil of petit grain الزيت الطيار المحضر من قشر البرتقال الحلو ( العادي ) يسمى oil of purtugal.
و يعتبر زيت قشر البرتقال صعب الحفظ لذلك يضاف إلى زيت الزيتون بنسبة 10% من الحجم أما الازهار فهي تعطي زيتاً عطرياً يسمى Neroil.
وفي بلادنا يعطي ” ماء الزهر ” وهو عبارة عن ماء مع زيت زهرة البرتقال ” ابو صفير ” ،
ويلعب زيت الزهر دورا ًمهماً في صناعة العطورات . إن كمية الزيت المستخرجة
من زهر البرتقال تعتمد على الحرارة و حالة الطقس في مكان الزراعة وقت
القطاف ، ويتم استخراج الزيت بالتقطير .
يدخل ماء الزهر في الصناعات الغذائية ، حيث يستخدمه في فرنسا صناع البسكويت لإعطاء منتجاتهم طعماً منعشاً و نضرا ً .
استعمالات و فوائد البرتقال الطبية :
1. يستعمل الزيت رئيسياً كمنكّه للطعام.
2. يستعمل مثل أو مع زيت turpentine في معالجة التهابات القصبات المزمن.
3. البرتقال منشط و منعش لوظائف الكلى.
4. يلعب زهر البرتقال المجفف دوراً كمنشط لطيف للاعصاب وذلك باستعمال مغليي
، إن زهر البرتقال المر كمنكّه هو افضل من زهر البرتقال الحلو.
5. يستعمل الزيت بإضافته إلى الادوية لإخفاء طعم الادوية التي تنفر المرضى و تمنعهم من تناول الدواء.
6. يعطي عصير و ثمرة البرتقال نفس الفوائد الطبية الموجودة بالليمون الحامض.
البرتقال و هو نوع من انواع الفاكهة المستخدمة بكثرة و المنتشرة في جميع بلاد العالم أما موطنه الاصلي فهو اسيا و الهند و الصين.
يستخدم من البرتقال في العلاج و غيره الثمر و الاوراق و الزهر. أما اكبر مزارع البرتقال في العالم فهي موجودة في جنوب فرنسا و صقلية.
الزيت المحضر من الاوراق الشابة ( طربون )
تسمى : oil of petit grain الزيت الطيار المحضر من قشر البرتقال الحلو ( العادي ) يسمى oil of purtugal.
و يعتبر زيت قشر البرتقال صعب الحفظ لذلك يضاف إلى زيت الزيتون بنسبة 10% من الحجم أما الازهار فهي تعطي زيتاً عطرياً يسمى Neroil.
وفي بلادنا يعطي ” ماء الزهر ” وهو عبارة عن ماء مع زيت زهرة البرتقال ” ابو صفير ” ،
ويلعب زيت الزهر دورا ًمهماً في صناعة العطورات . إن كمية الزيت المستخرجة
من زهر البرتقال تعتمد على الحرارة و حالة الطقس في مكان الزراعة وقت
القطاف ، ويتم استخراج الزيت بالتقطير .
يدخل ماء الزهر في الصناعات الغذائية ، حيث يستخدمه في فرنسا صناع البسكويت لإعطاء منتجاتهم طعماً منعشاً و نضرا ً .
استعمالات و فوائد البرتقال الطبية :
1. يستعمل الزيت رئيسياً كمنكّه للطعام.
2. يستعمل مثل أو مع زيت turpentine في معالجة التهابات القصبات المزمن.
3. البرتقال منشط و منعش لوظائف الكلى.
4. يلعب زهر البرتقال المجفف دوراً كمنشط لطيف للاعصاب وذلك باستعمال مغليي
، إن زهر البرتقال المر كمنكّه هو افضل من زهر البرتقال الحلو.
5. يستعمل الزيت بإضافته إلى الادوية لإخفاء طعم الادوية التي تنفر المرضى و تمنعهم من تناول الدواء.
6. يعطي عصير و ثمرة البرتقال نفس الفوائد الطبية الموجودة بالليمون الحامض.