الثوم
الثوم وهو احدى النباتات المشهورة في
العالم اجمع و المستخدمة كمنكه للطعام , عرف الثوم منذ قديم الزمان وقد
عبده الفراعنة و استخدمه اليونان و الرومان و الفراعنة و الاغريق في علاج
الكثير من حالات الالتهابات و امراض القلب.
و قد اختبر عالم الاحياء لويس باستور الثوم بوضعه في صحن مليء بمزرعة بكتيريا و فوجئ بالثوم يقضي على البكتيريا الضارة .
وفي عام 1950 عالج الطبيب البيرت شويتزر الكوليرا ، و حمى التيفوس ، و الديزنطاريا بالثوم خلال عمله بأفريقيا .
وخلال الحرب العالمية الاولى و الثانية
وقبل أن تصبح المضادات الحيوية بمتناول اليد ، استعمل الثوم لتعقيم الجروح و
لإيقاف الالتهابات المؤدية إلى الغرغرينا ، اعتمد الجيش السوفياتي على
الثوم في معالجة جرحاه حتى سمي( البنسلين الروسي ) .
استعمالات و فوائد الثوم الطبية:
1. يذيب الثوم جلطات الدم .
2. يخفض الثوم مستويات الكوليسترول العالية ، و يرفع مستويات الكوليسترول
النافع HDL وذلك بواسطة المادة الرئيسية الموجودة في الثوم Allicin ، وهذه
المادة الخافضة للكوليسترول غير موجودة في مستحضرات زيت الثوم التي تحضّر
بالتسخين ، ويعتبر الثوم غنياً جداً بالفوسفور و الكالسيوم .
3. يخفض الثوم ضغط الدم .
4. هنالك ادلة بأن الثوم يخفض نسبة الوفيات بين مرضى القلب .
5. ابو الطب ابقراط عالج سرطان الرحم بالثوم ، وحالياً نحن نعلم أن الثوم
يقتل بعض الخلايا السرطانية ، وفي دراسات أجريت في الصين و ايطاليا تبين
بأن الذين يكثرون من تناول الثوم و البصل يصابون بنسبة اقل بسرطان المعدة .
ويوجد فيه مركب يمنع و يكافح سرطان البروستات .
6. يستعمل زيت الثوم في مكافحة آلام الاذن و لمعالجة مشاكل الجلد الطفيفة ، و كذلك يستعمل الزيت في إزالة عسر الهضم .
7. يعالج الفالج و الرعاش .
8. يعالج التهابات الصدر و السعال و الربو .
9. يلعب دوراً في تسكين اوجاع عرق النسا و أمراض المفاصل .
10. الثوم يفتت الحصى في الكلى ، ويزيل الرمل .
11. الثوم يعالج الصلع و تساقط الشعر و الثعلبة و البهاق .
12. مقوي و منشط للثة و مثبت للأسنان .
13. يعالج امراض الرشح .
14. الثوم يكافح الدود بواسطة الحقن الشرجية .
محظورات :
يمنع عن تناول الثوم :
• مرضى البواسير .
• مرضى الصداع ، و الصداع النصفي ( الشقيقة ) .
• المصابون بالقرحة في المعدة .
• المرضى المصابون بسيولة الدم .
الثوم وهو احدى النباتات المشهورة في
العالم اجمع و المستخدمة كمنكه للطعام , عرف الثوم منذ قديم الزمان وقد
عبده الفراعنة و استخدمه اليونان و الرومان و الفراعنة و الاغريق في علاج
الكثير من حالات الالتهابات و امراض القلب.
و قد اختبر عالم الاحياء لويس باستور الثوم بوضعه في صحن مليء بمزرعة بكتيريا و فوجئ بالثوم يقضي على البكتيريا الضارة .
وفي عام 1950 عالج الطبيب البيرت شويتزر الكوليرا ، و حمى التيفوس ، و الديزنطاريا بالثوم خلال عمله بأفريقيا .
وخلال الحرب العالمية الاولى و الثانية
وقبل أن تصبح المضادات الحيوية بمتناول اليد ، استعمل الثوم لتعقيم الجروح و
لإيقاف الالتهابات المؤدية إلى الغرغرينا ، اعتمد الجيش السوفياتي على
الثوم في معالجة جرحاه حتى سمي( البنسلين الروسي ) .
استعمالات و فوائد الثوم الطبية:
1. يذيب الثوم جلطات الدم .
2. يخفض الثوم مستويات الكوليسترول العالية ، و يرفع مستويات الكوليسترول
النافع HDL وذلك بواسطة المادة الرئيسية الموجودة في الثوم Allicin ، وهذه
المادة الخافضة للكوليسترول غير موجودة في مستحضرات زيت الثوم التي تحضّر
بالتسخين ، ويعتبر الثوم غنياً جداً بالفوسفور و الكالسيوم .
3. يخفض الثوم ضغط الدم .
4. هنالك ادلة بأن الثوم يخفض نسبة الوفيات بين مرضى القلب .
5. ابو الطب ابقراط عالج سرطان الرحم بالثوم ، وحالياً نحن نعلم أن الثوم
يقتل بعض الخلايا السرطانية ، وفي دراسات أجريت في الصين و ايطاليا تبين
بأن الذين يكثرون من تناول الثوم و البصل يصابون بنسبة اقل بسرطان المعدة .
ويوجد فيه مركب يمنع و يكافح سرطان البروستات .
6. يستعمل زيت الثوم في مكافحة آلام الاذن و لمعالجة مشاكل الجلد الطفيفة ، و كذلك يستعمل الزيت في إزالة عسر الهضم .
7. يعالج الفالج و الرعاش .
8. يعالج التهابات الصدر و السعال و الربو .
9. يلعب دوراً في تسكين اوجاع عرق النسا و أمراض المفاصل .
10. الثوم يفتت الحصى في الكلى ، ويزيل الرمل .
11. الثوم يعالج الصلع و تساقط الشعر و الثعلبة و البهاق .
12. مقوي و منشط للثة و مثبت للأسنان .
13. يعالج امراض الرشح .
14. الثوم يكافح الدود بواسطة الحقن الشرجية .
محظورات :
يمنع عن تناول الثوم :
• مرضى البواسير .
• مرضى الصداع ، و الصداع النصفي ( الشقيقة ) .
• المصابون بالقرحة في المعدة .
• المرضى المصابون بسيولة الدم .