شراب قمر الدين وفوائده الطبية
ذكرنا في مقال سابق أن شهر رمضان الكريم في العالم العربي يشتهر بكثرة تناول مجموعة من المشروبات المعينة خاصة على موائد الافطار و بعدها.
و على الرغم من تواجد هذه المشروبات على مدار العام إلا أن تناولها يزداد بشكل كبير خلال الصيام في شهر رمضان المبارك .
وذكرنا أن اشهر هذه المشروبات هي العرقسوس و الكركديه و الخروب و التمر هندي و قمر الدين.
و اضفنا أننا في هذه السلسلة من المقالات سنوضح الأهمية الغذائية لكل منها بالإضافة للآثار الجانبية لها احياناً .
وتحدثنا بالتفصيل عن العرقسوس وفوائده الصحية .
وكذلك عن الكركديه وفوائده الطبية و عن التمر هندي و فوائده الطبية.
و كذلك قرون الخروب و فوائده الصحية .
و اليوم نكمل مع قمر الدين (عصير المشمش المجفف ):
قمر الدين هو عبارة عن عصير المشمش المضاف إليه السكر و المغلي على
النار و المجفف بعد ذلك بالشمس على الواح خشبية مدهونة بزيت الزيتون إلى أن يجف بشكل تام ..
هذا و من الممكن أن يتم تناوله مباشرة أو اذابته بالماء ليتحول إلى شراب.
ويحتوي قمر الدين على:
- مواد دسمة .
- نشاء.
- سكريات.
- معادن (فلور, منغنيز, كبريت , بوتاسيوم, حديد).
- فيتامينات A , B1 ,B2 , C.
أهم فوائد قمر الدين الطبية:
- يعتبر مقوي جيد للاعصاب.
- فاتح جيد للشهية.
- يعمل على زيادة مناعة الجسم.
- يعتبر منظف جيد للأمعاء.
- مهدئ للاعصاب ومزيل للأرق.
- يساعد في تنشيط نمو الأطفال.
- يعمل على تقوية الخلايا النسيجية.
- مرطب و مزيل للعطش.
لا يوجد أي آثار جانبية لاستخدام قمر الدين إلا أنه يفضل أن يقلل المصابون بمشاكل في المعدة من تناوله.
ذكرنا في مقال سابق أن شهر رمضان الكريم في العالم العربي يشتهر بكثرة تناول مجموعة من المشروبات المعينة خاصة على موائد الافطار و بعدها.
و على الرغم من تواجد هذه المشروبات على مدار العام إلا أن تناولها يزداد بشكل كبير خلال الصيام في شهر رمضان المبارك .
وذكرنا أن اشهر هذه المشروبات هي العرقسوس و الكركديه و الخروب و التمر هندي و قمر الدين.
و اضفنا أننا في هذه السلسلة من المقالات سنوضح الأهمية الغذائية لكل منها بالإضافة للآثار الجانبية لها احياناً .
وتحدثنا بالتفصيل عن العرقسوس وفوائده الصحية .
وكذلك عن الكركديه وفوائده الطبية و عن التمر هندي و فوائده الطبية.
و كذلك قرون الخروب و فوائده الصحية .
و اليوم نكمل مع قمر الدين (عصير المشمش المجفف ):
قمر الدين هو عبارة عن عصير المشمش المضاف إليه السكر و المغلي على
النار و المجفف بعد ذلك بالشمس على الواح خشبية مدهونة بزيت الزيتون إلى أن يجف بشكل تام ..
هذا و من الممكن أن يتم تناوله مباشرة أو اذابته بالماء ليتحول إلى شراب.
ويحتوي قمر الدين على:
- مواد دسمة .
- نشاء.
- سكريات.
- معادن (فلور, منغنيز, كبريت , بوتاسيوم, حديد).
- فيتامينات A , B1 ,B2 , C.
أهم فوائد قمر الدين الطبية:
- يعتبر مقوي جيد للاعصاب.
- فاتح جيد للشهية.
- يعمل على زيادة مناعة الجسم.
- يعتبر منظف جيد للأمعاء.
- مهدئ للاعصاب ومزيل للأرق.
- يساعد في تنشيط نمو الأطفال.
- يعمل على تقوية الخلايا النسيجية.
- مرطب و مزيل للعطش.
لا يوجد أي آثار جانبية لاستخدام قمر الدين إلا أنه يفضل أن يقلل المصابون بمشاكل في المعدة من تناوله.
