الدجاج مع الفلفل الحار وصلصة الذرة
الدجاج مع الفلفل الحار وصلصة الذرة هو طبق متميز ومفيد, من أشهى الأكلات العربية التي نعرضها لكم .
المكونات اللازمة لعمل الدجاج مع الفلفل الحار وصلصة الذرة :
طريقة عمل الدجاج مع الفلفل الحار وصلصة الذرة :
الدجاج مع الفلفل الحار وصلصة الذرة هو طبق متميز ومفيد, من أشهى الأكلات العربية التي نعرضها لكم .
المكونات اللازمة لعمل الدجاج مع الفلفل الحار وصلصة الذرة :
- 500 جرام من صدور الدجاج الخالية من العظام.
- كوب واحد من شوربة الدجاج.
- حبة من الفلفل الأخضر.
- حبة من الفلفل الأحمر.
- حبتان من البصل الأخضر.
- ملعقتان من عصير الليمون.
- ملعقتان من مسحوق الفلفل الحار.
- فلفل وملح.
- ملعقتان صغيرتان من السكر.
طريقة عمل الدجاج مع الفلفل الحار وصلصة الذرة :
- نقطع حبات الفلفل إلى مكعبات, ثم نضع القليل من مسحوق الفلفل الحار والسكر والملح على الدجاج.
- نضع الدجاج في الشواية, ونقوم بشويه حتى يصبح جانبيه بني.
- نحضر إناء, ونضع به الشوربة والمتبقي من
مسحوق الفلفل الحار والفلفل والملح والسكر وعصير الليمون والذرة وحبات
الفلفل الأحمر والأخضر والبصل الأخضر, ونخلط هذه المكونات ونتركها حتى
الغليان. - لابد من أن تكون درجة الحرارة هادئة, ثم نترك الخليط على النار لمدة تتراوح ما بين 7 إلى 10 دقائق.
- نضع الصلصة على الدجاج, ثم نضعه في طبق التقديم, ويقدم.