سلطة المايونيز
سلطة المايونيز هى واحد من السلطات التي لا يمكن الاستعناء عنها في أى منزل مصري أو عربي.
المكونات اللازمة لعمل سلطة المايونيز :
طريقة عمل سلطة المايونيز :
سلطة المايونيز هى واحد من السلطات التي لا يمكن الاستعناء عنها في أى منزل مصري أو عربي.
المكونات اللازمة لعمل سلطة المايونيز :
- حبتان من الفلفل الأخضر مقطع إلى شرائح رفيعة.
- حبتان من الخيار المقطع إلى شرائح رفيعة.
- حبتان من الخيار المخلل المقطع إلى شرائح رفيعة.
- حبة واحدة صغيرة من البصل مقطعة إلى شرائح رفيعة.
- بيضتان مسلوقتان مقطعتان إلى شرائح رفيعة.
- أربعة ملاعق من المايونيز وملح.
طريقة عمل سلطة المايونيز :
- نقوم بوضع شرائح الفلفل والبصل والخيار مع بعضهم, ثم نضيف إليهما ملعقة واحدة من الملح.
- ثم نقوم بخلط جميع المواد مع بعضها, ونتركها قليلاً, ثم ننظفها بالماء, وبعد ذلك تصفى جيداً.
- بعدها نضيف المايونيز ونمارس الخلط, ثم نضع الخيار المخلل.
- بعدها نمارس الخلط ونضيف البيض المسلوق ونقلب بحرص شديد.
- بعدها نضع الخليط في طبق التقديم, ويزين بشرائح الخيار والبقدونس والخل.
