آيس كريم بالمستكة
آيس كريم بالمستكة هو نوع جديد من أنواع الآيس كريم نقدمه إلى كل الأطفال الآن.
المكونات اللازمة لتحضير الآيس كريم بالمستكة :
طريقة عمل الآيس كريم بالمستكة :
و تقدم للأطفال بالهنا و الشفا.
آيس كريم بالمستكة هو نوع جديد من أنواع الآيس كريم نقدمه إلى كل الأطفال الآن.
المكونات اللازمة لتحضير الآيس كريم بالمستكة :
- 2 كوب من اللبن.
- ملعقة واحدة من النشا.
- كوب واحد من الكريمة اللباني.
- ملعقة كبيرة من الماء.
- بيضتان.
- 3 فص مستكة.
- ثلاثة أرباع كوب سكر.
طريقة عمل الآيس كريم بالمستكة :
- نضع المستكة أولاً مع ملغقة كبيرة من الماء على نار هادئة حتى تذوب المستكة والسكر.
- يتم تذويب النشا فى قليل من اللبن, ونضع باقي اللبن مع السكر على النار حتى يتم الغليان.
- نضع النشا المذابة والمستكة المذابة ونقوم بالتقليب.
- نضع البيض على الخليط مع استمرارية التقليب.
- نضع كل المقادير على نار هادئة ونقوم بالتقليب حتى يظهر الخليط فى صورة غليظة.
- بعدها يوضع الخليط في المجمد.
و تقدم للأطفال بالهنا و الشفا.