مقادير الهامبورجر
بالتأكيد أطفالك من مدمني سندوتشات الهامبورجر, و هذا آمر لا يحتاج
لنقاش, ولكن الكثير من الأمهات يواجهن مشكلة وهي كيفية التأكد من نوع
اللحوم ونظافة السندوتشات التي يتناولها أطفالهم, واذا كنتي ممن يواجهون
هذه المشكلة يمكنك تجربته تصنيع الهامبورجر في المنزل لتطمئني إلي نظافة
ما يتناوله اطفالك.
المقادير اللازمة لعمل الهامبورجر :
طريقة تحضير الهامبورجر :
و عند الحاجة إلى تناولها يتم إخراجها من الثلاجة وتحمر في الزيت يتم وضع كل من الجبن الشرائح والطماطم و الخص فى الخبز.
بالتأكيد أطفالك من مدمني سندوتشات الهامبورجر, و هذا آمر لا يحتاج
لنقاش, ولكن الكثير من الأمهات يواجهن مشكلة وهي كيفية التأكد من نوع
اللحوم ونظافة السندوتشات التي يتناولها أطفالهم, واذا كنتي ممن يواجهون
هذه المشكلة يمكنك تجربته تصنيع الهامبورجر في المنزل لتطمئني إلي نظافة
ما يتناوله اطفالك.
المقادير اللازمة لعمل الهامبورجر :
- كيلو من اللحم المفروم.
- نصف كيلو من صدور الفراخ البانية المقطعة لشرائح صغيرة.
- نصف كوب من فول الصويا المجروش.
- ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة كبيرة من الزعتر.
- معقة صغيرة من الشطة.
- ملعقة صغيرة من الجنزبيل الناشف.
- ربع كوب من صلصة الصويا.
- ملح.
- حبة بصل كبيرة مفرومة.
طريقة تحضير الهامبورجر :
- نضيف جميع المكونات السابقة إلى الخلاط أو المفرمة ونبدأ في مزجهم جميعاً معاً.
- نقوم بعمل كرات من الخليط ثم نفردها لتكون مسطحة الشكل.
- نضعها في طبقات فوق بعضها مع وضع ورق من الزبد بينها.
- بعدها قومى بوضعها فى الثلاجة.
و عند الحاجة إلى تناولها يتم إخراجها من الثلاجة وتحمر في الزيت يتم وضع كل من الجبن الشرائح والطماطم و الخص فى الخبز.
