تحضير كعك المربى
طريقة سهلة وبسيطة لتحضير كعك المربي الصغير بسهولة ويسر لإمتاع أطفالك الصغار بكل سهولة, هيا بنا لتتعرفي علي الطريقة.
المقادير اللازمة لعمل كعك المربى:
طريقة تحضير كعك المربى:
طريقة سهلة وبسيطة لتحضير كعك المربي الصغير بسهولة ويسر لإمتاع أطفالك الصغار بكل سهولة, هيا بنا لتتعرفي علي الطريقة.
المقادير اللازمة لعمل كعك المربى:
- كوبان إلا ربع من الدقيق.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ثلاثة اربع ملاعق من القرفة المطحونة.
- نصف ملعقة من الزبد.
- كوب واحد من المربى.
- صفار بيضتان كبيرتان.
- ملعقة واحدة من الكريمة.
طريقة تحضير كعك المربى:
- نقوم بخلط الدقيق والسكر والملح والقرفة فى الإناء المخصص لهم.
- من الممكن إستخدام الخلاط الكهربائي لمدة عشرة توانى لخلط المكونات.
- نضيف الزبد ونقوم بخلطهما مرة أخرى لمدة عشرون ثانية.
- نخلط صفار بيضة واحدة مع إضافة ملعقة كبيرة من الماء البارد ونضيفهما إلى الخليط ونقوم بخلطهما لمدة سبعة ثواني.
- نرش الدقيق على سطح الخليط ونقطع العجين في شكل كعكات صغيرة دائرية أو مربعة.
- نقوم بملئ العجين بالمربى “ملعقتان صغار في كل قطعة”.
- قومي بتزيين العجين من الأعلى ونضعه في الثلاجة لعدة ساعات.
- نخلط صفار البيضة المتبقية مع الكريمة ونمسح وجه الكعك.
- نضع الخليط في الفرن لمدة تتراوح ما بين 20 – 25 دقيقة.
