النقانق !!!
النقانق هي من المأكولات الشهيرة السهلة التحضير
وتكون مصنوعة من لحم الأغنام أو الأبقار التي يتم تربيتها و تسمينها في
المراعي حتي تذبح, و في بعض البلدان ككازاخستان يتم عمل النقانق من لحم
الخيول, فيتم تربية هذه الخيول في مزارع مخصصة لها و يتم تسمينها.
ولكن دائماً فأن الشك
يدور في هل النقانق التي تباع في المحلات و السوبر ماركت هل تحتوي فقط
علي اللحم الصافي؟ أم انها خليط بين العديد من الأشياء والمكونات بجانب
اللحم ؟ أم إنها فقط خليط بين العديد من المكونات بدون لحم ؟ أم انها خليط
من هذا و ذاك مخلوط بالعديد من البهارات و التوابل الخاصة باللحوم ؟
للإجابة عن هذه التساؤلات تم تجميع العديد من الصور التي تم إلتقاطها
عن طريق كاميرا حديثة ومتطورة وتم مسحها بعدسة الماكرو MP-E65 التي صنعت
خصيصاً للكشف عن الأشياء الدقيقة التي لا يمكن رؤيتها بالعين المجردة .
و قد اشتريت واحدة من علب النقانق و عند فتحها إنبعث منها رائحة حادة
جداً وبدا لي أنها تحتوي علي العديد من التوابل حتي تخفي رائحتها
الحقيقية, فإبتسمت و لم أتجرأ علي الأكل منها فرميت قطعة صغيرة لقطتي
ولكنها تذوقتها ولم تكمل أكلها, حتي القطة لم تعجب بها, فبدأت في إلتقاط
العديد من الصور بهذه العدسة المتطورة التي تكلمت عنها سابقاً و كانت
النتائج مذهلة و شيقة للغاية.
فهناك بعض المكونات والأشياء التي لا يمكن أن نراها بالعين المجردة
ولكن تم الكشف عنها بإستخدام هذه العدسة, فبعد إلتقاطي لهذه الصور لم أعد
أحتمل حتي رائحة النقانق فما بالك بأكلها, ففي بعض الصور سوف تجد بضع بقع
من الدهن, و في البعض الآخر ستجد العديد من الأجسام و الألوان الغربية,
وفي بعض الأحيان ستجد العديد من الخلطات الغريبة التي لا يمكن التمييز بينها.
و اخيراً هذه الصور التي إلتقاطها لا تثبت بأن جميع أنواع النقانق بهذا
المستوي, فربما يوجد هناك نقانق ذات جودة عالية لا تحتوي علي ما تم
تصويره و سيكون ثمنها مرتفع بعض الشئ فتحتوي حقاً علي اللحوم التي تم
أخذها من الأغنام أو الأبقار أو حتي الخيول.
النقانق هي من المأكولات الشهيرة السهلة التحضير
وتكون مصنوعة من لحم الأغنام أو الأبقار التي يتم تربيتها و تسمينها في
المراعي حتي تذبح, و في بعض البلدان ككازاخستان يتم عمل النقانق من لحم
الخيول, فيتم تربية هذه الخيول في مزارع مخصصة لها و يتم تسمينها.
ولكن دائماً فأن الشك
يدور في هل النقانق التي تباع في المحلات و السوبر ماركت هل تحتوي فقط
علي اللحم الصافي؟ أم انها خليط بين العديد من الأشياء والمكونات بجانب
اللحم ؟ أم إنها فقط خليط بين العديد من المكونات بدون لحم ؟ أم انها خليط
من هذا و ذاك مخلوط بالعديد من البهارات و التوابل الخاصة باللحوم ؟
للإجابة عن هذه التساؤلات تم تجميع العديد من الصور التي تم إلتقاطها
عن طريق كاميرا حديثة ومتطورة وتم مسحها بعدسة الماكرو MP-E65 التي صنعت
خصيصاً للكشف عن الأشياء الدقيقة التي لا يمكن رؤيتها بالعين المجردة .
و قد اشتريت واحدة من علب النقانق و عند فتحها إنبعث منها رائحة حادة
جداً وبدا لي أنها تحتوي علي العديد من التوابل حتي تخفي رائحتها
الحقيقية, فإبتسمت و لم أتجرأ علي الأكل منها فرميت قطعة صغيرة لقطتي
ولكنها تذوقتها ولم تكمل أكلها, حتي القطة لم تعجب بها, فبدأت في إلتقاط
العديد من الصور بهذه العدسة المتطورة التي تكلمت عنها سابقاً و كانت
النتائج مذهلة و شيقة للغاية.
فهناك بعض المكونات والأشياء التي لا يمكن أن نراها بالعين المجردة
ولكن تم الكشف عنها بإستخدام هذه العدسة, فبعد إلتقاطي لهذه الصور لم أعد
أحتمل حتي رائحة النقانق فما بالك بأكلها, ففي بعض الصور سوف تجد بضع بقع
من الدهن, و في البعض الآخر ستجد العديد من الأجسام و الألوان الغربية,
وفي بعض الأحيان ستجد العديد من الخلطات الغريبة التي لا يمكن التمييز بينها.
و اخيراً هذه الصور التي إلتقاطها لا تثبت بأن جميع أنواع النقانق بهذا
المستوي, فربما يوجد هناك نقانق ذات جودة عالية لا تحتوي علي ما تم
تصويره و سيكون ثمنها مرتفع بعض الشئ فتحتوي حقاً علي اللحوم التي تم
أخذها من الأغنام أو الأبقار أو حتي الخيول.
