سلطة الرجلة
طبق جديد علي المطبخ الشرقي احضرناه لكم من المطبخ الإندونيسي ليكون دوماً هناك الكثير علي سفرتك.
المقادير اللازمة:
طريقة العمل :
و بالهنا و الشفا
طبق جديد علي المطبخ الشرقي احضرناه لكم من المطبخ الإندونيسي ليكون دوماً هناك الكثير علي سفرتك.
المقادير اللازمة:
- حزمة واحدة من الرجلة .
- حبتان من الطماطم .
- حبة بصل واحدة .
- ملعقة واحدة من الخل .
- فلفل أسود و ملح .
- نصف كوب من الماء .
- القليل من الشطة الحمراء و السكر .
طريقة العمل :
- نقوم بتقطيع الطماطم إلى شرائح مطولة.
- نقوم بتقطيع البصل إلى شرائح رفيعة مطولة.
- نغسل الرجلة ونقطعها جيداً .
- نخلطها مع الخل و البهارات و السكر و الشطة و الماء.
- نضيف البصل و الطماطم إلي السلطة.
- نضع كمية مناسبة من الملح.
و بالهنا و الشفا
